Fiona的函舍

婆婆要請一些親戚吃飯，本來是要訂珍大王，但預算一桌七、八千不如去吃雲林鵝肉城，但看了一樣都是七千的菜色不如選海鮮種類較多的全國宴會廳，而且全國一樣有包廂，最後決定就訂他了！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年4月29日

今天中間場地有人辦活動包場

我們是隔壁的包廂，但隔音不好，一直被旁邊的大廳聲音所干擾。
另外，這裡的網路超級弱，連個網頁半天也開不了，是好是壞就各人自行評判囉！

桌上已備好餐具
有提供熱茶，不過沒了要請服務生倒，有點麻煩，畢竟他們不常進來包廂裡。

7000元合菜的菜單
菜名取的文縐縐低，有些看不太出來是什麼？
就讓以下一道道來介紹吧！

★龍蝦合福盛合皿
第一道上的冷盤頗氣派的

龍蝦沙拉

生魚片還算新鮮

涼拌海蜇皮味道調的好吃，五味軟絲也不錯！

★和風生菜九孔鮑
底下是美生菜，加些黑木耳、玉米粒、南瓜、洋蔥、龍鬚菜、蟹肉棒和菇類，上面擺放九孔鮑，最後淋上清爽開胃的和風醬
配料蠻多的，吃起來很豐富。

★白灼鮮蟹香米糕
米糕炒的有香有入味，但有點偏乾
上頭的紅蟳份量不少，還有蛋，也有新鮮，我吃了幾塊嘴巴沒有癢。

★紅燒鰻魚拚蚵捲

炸紅燒鰻魚，香酥好吃

蚵捲
裡面蚵仔不多，整體就是海鮮卷的滋味。

★紅湯火辣一字排
當初看菜單以為會辣，想說孩子們不敢吃辣
其實這就是糖醋排骨，排骨很大一根，肉很足，吃得很過癮！
底下是炸地瓜薯條，排骨上淋上蜂蜜芥末醬，多了一點新意我們很喜歡。

★粉袍白玉海中蝦
蝦子蠻大隻，有新鮮，吃了嘴巴不會癢。
調味也也足夠

★藥燉百菇黃金雞
菇類份量多，且都有燉入味
這雞湯好好喝，底下火爐還在那邊加熱，熱熱的喝很舒服！

★壕皇羅馬海陸空
這道蔬食頗多，有進口花椰菜、杏鮑菇、甜椒，加了炸過的鳥蛋和豬腳筋
有Q、有脆，口感豐富的一道菜

★樹子清蒸活石斑
魚不大隻，但吃到後面也夠
石斑魚肉細緻，有新鮮沒腥味！

★主廚創意甜美點
這道就是甜點，但不太像是主廚創意，比較像是外面直接批來的。
上菜的時候裡面都還是冷凍狀態，蛋糕跟奶油像在吃冰淇淋，吃不出個所以然！

★寶島四季水果盤

全國宴會廳的菜我覺得誠意十足，以現在物價高漲的狀況來說，一桌$7000可以吃到那麼多海鮮且份量足，大家都吃得很盡興。味道也掌握的不錯，親友們也都滿意！

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➤全國宴會廳
地址：新北市土城區金城路一段66號
電話：(02)2273-5288
營業時間：10:00~14:00；17:00~21:30
網址：http://www.nwr.com.tw/
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