Fiona的函舍

之前小叔買過香有承生日蛋糕後，大家都對她留下好評。今年小姪女生日，他依舊訂了這間的蛋糕，這次覺得更好吃了，吃過後念念不忘，還特地假日跑去中和買了兩盒蛋糕回來。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年5月22日

因為現在疫情關係，店家將櫃台移至門口，從Line或電話先訂購好，時間到了取貨就走！

店家今天的口味
蛋糕體有出抹茶口味，但今天沒有！

FB粉絲團或是Line詢問，店家會公布今天有的口味：
✅生乳夾心
✅原味經典
✅紐約雙層起司
✅蘭姆葡萄
✅水滴巧克力
✅芒果夾心
✅藍莓夾心
但這樣其實我看不是很懂，加入Line詢問後了解……
原味經典、紐約雙層起司、蘭姆葡萄、水滴巧克力是是常溫蛋糕體，裡面不加奶油。
生乳夾心、芒果夾心、藍莓夾心是中間夾心，而芒果夾心、藍莓夾心就是生乳夾心再加上新鮮水果這樣，有夾心的就是冷藏蛋糕。

★絃絃藍莓 8吋
藍白配色很符合這款蛋糕的色彩

上面用藍莓和鮮奶油排成螺旋狀

蛋糕兩側的鮮奶油抹的很有質感，很有日式蛋糕的FU～

加購換伯爵紅茶蛋糕體，夾層是一層藍莓生乳，兩層原味生乳，但我們吃起來上面那層比較黃的很像是百香果生乳。
蛋糕細緻有彈性且有淡淡且自然的伯爵香氣，生乳夾層或是外頭的鮮奶油都是薄薄一層，加上店家用的奶油很好，吃下去入口即化，整個吃完很清爽無負擔！

慶祝蛋糕DM

現場沒有圓形的慶祝蛋糕，那要事先訂才有，所以就買了盒裝的蛋糕回來～

香有承用的食材都很不錯，嘴巴吃得出來！

★蘭姆葡萄+生乳夾心 今天優惠$205

蛋糕上面加了幾片杏仁片

我選的是夾一層的生乳夾心，也可以改成加兩層，多加一層多加$45

不過說好的蘭姆葡萄呢？我一度還以為老闆拿錯給到原味的XD

切開後終於看到一點點的葡萄乾，這才確定老闆沒有給錯啊！
今天的蛋糕體有點乾，蘭姆葡萄的味道沒有很明顯，可能是加的太少？
生乳一樣入口即化、清爽自然，我好愛香有承的生乳！

★原味經典+生乳夾心 $150+$45

原味上頭沒有杏仁片

原味經典蛋糕體+一層生乳夾心
原味蛋糕體更乾了

看到店家的DM，藍莓夾心就是生乳上面放入新鮮藍莓，我想到我家裡也有藍莓。

把藍莓放在夾層裡，自行加工。

加了藍莓吃起來更有層次了！

香有承的常溫蛋糕DM

慶祝蛋糕DM

除了蛋糕，也有其他的甜點～

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➤香有承 手作蛋糕
地址：新北市中和區民享街27巷1號
電話：(02)2221-6481
營業時間：週二～週日09:30-20:30；週一休
網站：https://xyccake.weebly.com/
官方line：https://line.me/ti/p/21YOPWx6P6
FB粉絲團：XYCcake香有承 手作蛋糕