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在逛COSTCO冷藏櫃時發現低調的《元進莊低溫烹飪鴨胸佐橙醬》有7結尾的出清價，雖然便宜沒有很多，但冷藏櫃所剩不多，如不買之後應該也不到更低的價格，就拿了一盒來試試～IMG_8708(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年11月19日

 

元進莊低溫烹飪鴨胸佐橙醬

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背後商品標示

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外盒側面有調理方法

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裡面有兩塊鴨胸跟四小包橙醬

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鴨胸肉本來就是熟的，只需煎熱就好，但是他本身不是平，用平底鍋煎很難色澤均勻，所以煎的不美，早知道用氣炸鍋試試看上色會不會較均勻。

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鴨胸肉頗厚，顏色成乳白色

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煎的沒有很均勻

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不知道是不是低溫烹飪的關係，即使再煎過，鴨肉也不顯得老，吃起來還是頗微軟嫩。

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照做法將將橙醬加熱，但這橙醬也給太少了吧！
醬一加熱就揮發了，最後淋上去的醬也所剩無幾～

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橙醬很香，酸酸甜甜的，加了它鴨胸肉的腥味可以被蓋住，吃起來才不會覺得膩！

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