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最近跟朋友討論蔥油餅，很多人都推這間位於瞿眼科對面的「丹丹蔥油餅」。上網查原來丹丹是連鎖店，光是土城就不只一間，這是我們是去土城學府店。IMG_8188(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年5月30日

 

側邊店面
從這邊跟老闆點餐

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瓶瓶罐罐都是各種口味的調味粉

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MENU

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還有、兩種新口味

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後面將麵團擀平，擀成好大一張

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拿到平底鍋煎

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煎到酥脆就可以拿起了

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老闆會先切成一半再撒粉
買整張的可選兩種口味
店家也會分成兩包裝

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老闆依照你選的口味將調味粉撒得很均勻

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切成小塊

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半張裝成一袋

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我買一張，選了兩種口味。

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選《梅子口味》和《蒜味雞汁》
老闆會在袋上劃記你選的口味

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★蒜味雞汁

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一包半張份量頗多

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店家切的一小塊一小塊

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餅皮是薄的，屬於香脆口感。
蒜味頗明顯
本身蔥味其實不明顯，因為有蒜味才襯托出有點蔥味。

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★梅子口味

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梅粉味道自然，加了梅子吃起來鹹鹹甜甜。
這款本身蔥不是很明顯，很適合我家不吃蔥的Rainie
平時不吃蔥油餅的她連吃了好幾塊

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老闆和藹可親
蔥油餅煎得酥脆，不會太油，冷掉也有點像餅乾那樣脆脆的口感。
下次試試小孩會喜歡的海苔口味

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➤丹丹蔥油餅土城學府店
地址：新北市土城區學府路一段66-1號
營業時間：14:00~21:30；週三休
電話：0952-360320
FB粉絲團：丹丹蔥油餅土城學府店

 

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