Fiona的函舍

平時晚上交通車下車後再走回家，途中會經過人爆多的阿城鵝肉。某天無意間發現了阿城鵝肉旁的髮廊騎樓開了一間「甜心紅豆餅」，但晚上還要吃晚餐，就另外找了一天假日去買來品嘗，剛好當下午茶。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年4月11日

髮廊騎樓前的甜心紅豆餅攤位

一個$15，四個$50
價格非常親民！

目前共有6種口味，巧克力和起司要另外加$5。

看老闆製作，感覺料放的不是很多～
But………..老闆是將上下2片都加餡，再合而為一啊！

所以實際吃起來是滿滿的料～

每種口味老闆都會細心分裝，並寫上口味。

不管哪種口味，表面看起來都一樣，沒有另外做記號。
別小看這餅皮，即使拿回家沒有馬上吃，口感還是一樣薄而香脆。

★奶油
奶油是我喜歡的懷舊口味，濃密又有淡淡的奶香，不會太甜。

★芋頭
芋頭口味除了滿滿的芋泥外，還能吃到芋頭塊讓我驚艷，我最愛的就是這口味了！

★紅豆
紅豆餡綿密中還吃的到顆粒口感，低糖所以不容易膩。
但我本身嗜甜，若能再甜一點我會更愛～呵呵！

★蘿蔔絲
蘿蔔絲口味有香菇沒有蝦米，是屬於蛋奶素。
可能是因為蛋奶素的關係，少了一些「欠乓」，吃起來屬於較清爽平淡的蘿蔔絲。

★起司
用夾漢堡的那種正方形起司折起來放在奶油餡裡，吃起來是鹹味的起司和不甜膩奶油的結合。

★巧克力
奶油餡裡加了三顆巧克力，絲滑香甜的巧克力搭配絲滑的奶油，這個非常搭，我跟Mike都很喜歡！

喜歡甜心紅豆餅的餅皮，薄而香脆且內餡多真材實料。
聽說可以做雙內餡，下次想試試奶油+芋頭和奶油+紅豆的口味。

老闆人很實在、態度客氣，攤位乾淨，老闆全程都戴著口罩製作。
老闆說因為是中年轉行，動作會比較慢一點，建議可以用預定的，這樣不會讓大家等太久。

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➤甜心紅豆餅
地址：新北市土城區清水路82號 
營業時間：11:30~19:30 週三休