Fiona的函舍

林口生意很好的「Buono波兒諾義式廚房」在土城開分店囉！位於的地方不是很熱鬧，但店面卻很符合店家的氣質。不囉唆！假日挑一天過去享用義大利麵。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年4月30日

原以為現場去就好～沒想到朋友去吃過的經驗建議我們假日要訂位
剛好傍晚經過那，乾脆直接到店裡訂
此時店家還在休息，所以座位上燈光沒有打開。
後來用餐時店內都客人，所以沒再拍了！

吧檯後方是廚房，看起來乾淨明亮

桌上提供水，喝完可以請服務生再裝

醬料櫃

醬料提供提供胡椒粉、TABASCO、辣椒粉和鹽

MENU

★蘋果紅茶
★可爾必思
加$90升級A套餐可選$60~$70開胃小點+$60飲料
蘋果紅茶會苦澀，喝到底部會有一點蘋果果粒
可爾必思本來是點去冰，但點餐人沒註記到失誤就來了冰塊，想說還要更換有點麻煩就接受了！因為帶有冰塊，喝起來味道較淡

★佛卡夏佐醬

佛卡夏有點乾硬，附的醬不多，帶有義式香草味，味道還不錯但質地有點乾。

★帶皮薯條
帶皮薯條炸的香酥

★蒜辣鴨胸麵 $215
可能是因為清炒的關係，沒有醬汁撐起來，所以感覺份量不多！
麵體有燙、有辣有入味且是我喜歡的硬度
鴨胸有點醃過帶鹹味，怎麼感覺很像宜蘭鴨賞？如果是鴨胸去煎到脆皮我覺得會更搭

★青醬蛤蜊麵 $215
青醬吃得出來是店家自己打的，有青草味沒有坊間那種很重的香料味。
蛤蜊有大顆，新鮮度也OK！

★焗烤奶油雞肉筆管麵 $235
焗烤的起司鋪的蠻厚的，這點加分不少！

筆管麵吸飽了白醬，醬汁裡還有菇、高麗菜，將本來就香而不膩的白醬更有層次，這是四道主餐中我最喜歡的味道！
平時不愛白醬也不愛筆管麵的我，竟然一口接著一口停不下來！
大推波兒諾的白醬！

雞肉不多但蠻大塊的，雞肉調味偏淡使得肉本身味道很明顯。

★青醬雞肉野菇燉飯 $265
青醬加上燉飯，這道非常有飽足感！

青醬就是天然的草味，調味不會過重。
雞肉直接是一整塊去骨雞腿排，感覺雞肉量比《奶油雞肉筆管麵》還多
腿排外皮酥脆一口咬下還有肉汁，但是可能調味較淡，雞肉的味道還蠻明顯的。

朋友推薦《松露野菇燉飯》，還有土城店隱藏菜單《紅咖哩蛤蜊麵/燉飯》這些都是我下次來想嘗試的～雖然份量偏少適合小食量的人
波兒諾義式廚房的料理味道不會過重，也不會很台式，尤其那白醬真的香而不膩很厲害，推薦大家可以試試！

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➤Buono波兒諾義式廚房土城店
地址：土城區青雲路250號1樓
電話：(02)2260-8688、0930-107-517
營業時間：週一~五 11:00~15:30/17:30~20:30；
週六、日、國定假日 11:30~15:30/17:30~20:30
FB粉絲團：波兒諾義式廚房-Buono Italian Kitchen