Fiona的函舍

連假第一天來到Rainie想去的九份，查了一下這附近的美食，發現一間低調隱藏在山坡道路旁的排隊餐廳《食不厭》！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年4月2日

走進小庭院，可看見店門口就寫著「午仔魚一夜干專賣」，來這一夜干是必點！

食不厭提供線上宅配訂購
 （生）午魚一夜干  NT-. 230 /尾 
 （生）東北角小卷  NT-. 150 /盒 

《食不厭》沒有提供預約，是沒辦法訂位的。到現場記得進去店內登記候位。
登記候位會給一張點菜單，等有位置時再拿去櫃檯。
可能連假的關係人較多，裡面第一輪的客人說他們10:30前就到了，等到11:30才能進去用餐。
我們是12:10到，等了半小時是第二輪進去用餐，等待時間比想像中還短。

店內吧檯，裡面是廚房。
登記候位、給店家餐菜單、拿水、拿餐具、結帳，都是要來這裡。

店內使用大量木頭裝潢，還有些懷舊的痕跡。

中間一大張實木桌橫跨了半間餐廳，旁邊小桌並不多。
不是每個人都可以分到一張桌子的，依序叫號，我們被分到了長桌中間的座位。
這張是窗邊的位置，可惜我們沒坐到～

一塊塊木板寫上了菜名，排成了很有味道的Menu……

等了好久，除了鐵鍋牛肋條，其他終於差不多都上齊了！

★一定要喝檸檬汁 $150
第一道上桌的是「一定要喝檸檬汁」
可是空腹不宜喝酸的，我們放到等菜上來才喝！
裡面沒有冰塊，喝起來微冰涼，味道很像佳興冰果室的檸檬汁，不過沒佳興那麼甜，檸檬味道也較明顯。

★午魚一夜干 $280
午魚肉質本身就細緻，在一夜風乾後緊實了口感，並把鮮度、甜度鎖在裡面。
店家將魚烤得外皮酥脆，而且鹹度剛好，真的是有厲害！
一旁還有店家自己醃製的蘿蔔，搭配一起吃清爽解膩。

醃蘿蔔店家也有販賣，在冰箱哩，一瓶$270。

★很台的薑片小卷 $280
用新鮮的小卷，搭配爆香的薑片和滿滿的蔥花。
小卷鮮甜、肉質彈牙、軟嫩多汁，搭配醬油這些醬汁的味道，和薑片與蔥花一起香氣十足！

★ 貓飯 $30
從日劇《深夜食堂》而紅起的日本特色飯食「貓飯」，在白飯上放了許多柴魚片，淋入醬油，彷彿給街邊小貓吃的食物。
喜歡柴魚片的人會很喜歡，只是貓飯本身味道夠重，搭配其他料裡反而位到太過複雜，只能說貓飯特別，但白飯更適合這裡的料理。

★焗烤番茄麵包 $150
酥脆的法式麵包，放上鮮甜的小番茄和起司。
法式麵包酥脆中帶嚼勁，多汁的小番茄與起司的香氣真是相當合拍！

★鐵鍋牛肋條 $380
千呼萬喚這道「鐵鍋牛肋條」終於上桌了，中間等到我以為店家忘了上呢！
牛肋條口感軟嫩富有嚼勁，搭配一旁的油醋醬生菜和烤小番茄，酸甜清爽很解牛肋條的油膩感。

食不厭的菜味道算處理的不錯，只是份量不是很大，我們2大2小吃完並沒有很飽，如果人多，就要再斟酌一下份量了！

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➤食不厭
地址：新北市瑞芳區金光路221號(一旁牌樓往上「保民堂」有空地可免費停車！)
電話：0911-827844
營業時間：11:30–14:00;17:00–20:00    
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