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泡完湯肚子也餓了,午餐就來到鄉間里的《隱藏版無名牛肉麵》吃碗牛肉麵。本來還想來個炒飯,但店家說一年前就已經沒賣炒飯了。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2020年5月1日
自家前搭起屋頂賣起牛肉麵
旁邊有停車位,即使停車位滿了,路邊也很好停車。
座位蠻多的,都很乾淨,入座時店家還會再擦一次。
點菜單
畫記好拿給店家,要先付款。
大跟小差大碗的麵多一球,牛肉都是一樣一碗三塊,若要加肉一片加30元。
今日小菜
若賣完會將菜名拿下來
像我吃到一半時,皮蛋豆腐就沒了~店家也立馬取下。
提供辣椒醬跟酸菜自取
★清燉牛肉麵(小)
一碗裡面有三塊肉,清燉的湯頭清爽自然,屬於淡口味的。
店家沒有問麵條要什麼,清燉的直接就給細麵,而紅燒給粗麵。
★紅燒牛肉麵(小)
裡面有三塊肉
肉很厚很大塊,肉質不錯,滷的也軟硬適中。
紅燒的麵體是粗麵,加了酸菜和辣椒醬一起食用增添風味。
雖然紅燒的湯頭比清燉重了,但以紅燒比還是偏淡。
不過湯蠻自然的,喝起來不會口乾舌燥。
★芹菜干絲
芹菜干絲帶點淡淡的香油香氣,清爽的口感很開胃解膩。
隱藏版無名牛肉麵名氣大開後一點都不隱藏了~
牛肉麵表現不錯,但沒到讓人驚豔的地方,不知道是不是期望太高的關係?
希望之後能恢復炒飯,這樣能吃麵又能吃飯吃起來更加豐富!
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➤隱藏版無名牛肉麵
地址: 宜蘭縣宜蘭市校舍路78巷80號
電話: 0953-287377
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