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板橋的小巷弄裡藏著許多在地小吃,平日沒事就會騎著車來晃晃尋找美食。這天看到這間生意不錯,雖然不是大排長龍那種,但內用外帶的客人川流不息,因此決定來試試看!新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年11月1日

 

店面蠻寬

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

前方是料理的工作區

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

店內有冷氣以及電視,環境還算OK
店內牆上菜單

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

點菜單,劃記完拿去給店家

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

餐具自取

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

★鱔魚燴麵(小) $100
份量不小,鱔魚也不多

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

鱔魚很薄很小塊,口感略Q彈
醬汁酸甜還帶點焦香味,像是新港生炒鴨肉羹
只是醬汁似乎是淋在麵上的感覺,像是燴麵,不是跟麵一起炒的炒麵,所以麵沒有很入味,不過麵體雖細不軟爛也是OK!

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 


★招牌燴飯(小) $100
招牌就是豬肉、花枝和蝦仁

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

醬汁味道跟鱔魚燴麵一樣,只是將鱔魚換成豬肉、花枝和蝦仁,吃起來一樣酸甜帶有焦香味。
因為是燴飯,就沒有燴麵那種麵條沒有入味的問題。

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 


★當歸羊肉湯 $65
本來沒有點這湯,但被那陣陣的當歸香氣迷到,決定加點。

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

湯頭的中藥味頗為濃郁,羊肉片不算多,但肉質有點柴。

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 

附的沾醬很鹹,吃了以後會口乾舌燥

新北板橋 ღ 大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店|鱔魚燴麵 酸甜醬汁

 


整體而言還算不錯,不過份量不多,吃完大約8分飽。
當歸羊肉湯很香,但不知道是湯的問題還是醬的關係?喝完口超級渴的,不是很舒服。

 

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➤大吃小算鱔魚炒麵 板橋總店
地址:新北市板橋區大仁街15號
電話:(02)2969-1362
營業時間:11:15~14:00、17:00~22:00;週六、日休

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