Fiona的函舍

這天到板橋來辦事，由於早餐吃太飽，午餐打算來點簡單的就好。本來是要吃黃石市場裡的「蘿蔔糕、糯米腸」但沒開，轉頭看斜對面的「福州乾拌麵」生意很好，就決定試試！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年10月16日

店前面是攤車
攤位上那鍋滷汁感覺是陳年老滷
一旁有肉鬆、酸菜，加上去應該很美味！

價目表
價格很佛

小菜區

店家的辣椒醬不只一種，散落在各個桌上
其中這款生辣椒的最熱門，也只有一個，喜歡辣的人可以尋找看看在哪桌拿來加！

★油豆腐 2塊
前一天在新竹新埔吃阿月粄條，油豆腐竟然一塊要價25元，看到這寸土寸金的板橋一塊只要$10，趕緊叫了2塊！

★滷肉飯(小) $25
看攤位有肉鬆、酸菜原以為滷肉飯會加，沒想到是加在《滷肉便當》
下次知道要點《滷肉便當》了！
雖然看上去都是肥肉，但吃起來香而不膩，加上粒粒分明的米飯，讓人一口接著一口！

★福州丸湯 $30
一碗裡有兩顆福州丸
我看熟客是點MUME上沒有的《綜合湯》，裡面有一顆福州丸、一顆貢丸和幾顆餛飩，下次我要點這個！

★福州乾拌麵(小) $30
看上去白白一碗，底下有醬汁和一點豆芽菜
乾拌麵很Q，搭配酸酸的醬，有點像烏醋醬，整個很爽口開胃！

雖然店家叫「福州乾拌麵」，但我覺得他的滷肉飯更厲害，下次直接點滷肉便當，另外再來一碗綜合湯，完美！

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➤福州麵店
地址：新北市板橋區後菜園街3號(黃石市場裡)
電話：(02)2969-2792
營業時間：08:30~13:30；週日休