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這天剛好經過加福奇士蛋糕附近，想到很久沒吃加福奇士蛋糕了有點想念，便下車去買。而剛好快到中秋節，店內也販售許多蛋黃酥、月餅等應景點心。

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ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年9月11日

 

看店門就知道是老店

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店內架上許多剛烤好的蛋糕、點心

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除了招牌奇士蛋糕外，現場還有多種傳統中式點心

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本來只要買奇士蛋糕，但愛蛋黃酥的我也忍不住買了幾顆回家

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★奇士蛋糕
紅配金很有年代感

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當天現烤，要放涼再蓋，不然酥皮會變得濕濕的。

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一靠近就能聞到奶香味
酥皮鹹香，蛋糕軟綿濕潤帶點微甜
如果直接吃酥皮會有油皮感，要搭配蛋糕一起吃，吃起來鹹甜交織

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★烏豆沙蛋黃酥

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餅皮有層次，但不是酥皮，屬於傳統較軟的口感。
烏豆沙不會太甜，搭配鹹香濕潤的蛋黃，讓喜歡蛋黃酥的我吃得很滿足！

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★綠豆沙蛋黃酥

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綠豆沙本身較乾，口感略粉
但綠豆特有香氣搭配蛋黃卻很清爽

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➤加福奇士蛋糕專門店
地址：台北市大同區延平北路二段72號
電話：(02)2555-1812
營業時間：9:00~19:00；週日休

 

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