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這天心血來潮想逛湳雅夜市，主要想吃醜女脆餅，沒想到老闆娘回大陸沒開，意外發現這間生意很好的「吳記排骨酥」～
ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年4月2日
只賣排骨酥一項，有分份量大小
後方店家正在將每塊排骨充分裹粉
高溫油炸的排骨酥
等了好久～終於等到剛炸出來的排骨酥
我買中份$100
看起來很乾爽不油
現在物價上漲真的很嚴重，只有這幾塊而已。
下次要買200元才夠吃了！
不會油，但炸的似乎有點過頭，吃起來很乾很硬沒有肉汁，但咀嚼久了挺香的，還略帶點焦香味。
肉雖然炸得很乾，但不會都是骨頭，每塊都只有一根扁扁的骨頭，可以看出用排骨用的部分不會隨便。
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➤吳記排骨酥
地址：新北市板橋區南雅東路29巷
電話：0956-556772
營業時間：15:00~01:00；週日15:00~00:00
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