Fiona的函舍

放假閒來無事想去中壢買春來菜包，中午查詢附近有哪些美食。一開始是看了評價都說很道地大陸人開的「川妹子酸辣粉」，但店家不給內用且態度冷漠，後來再找了中原大學旁的「八哥重慶酸辣粉」，事後才知道原來這是一間連鎖店啊～離家不遠的地方也有一間，似乎不用專程跑來中壢吃。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年9月30日

前方是煮食的地方

環境有待加強，連店裡內用的地板走起來有點黏黏的。

可加麵、加肉，但在一開始點餐時就要告知。
後來看麵的份量真的有點少，學生應該會吃不飽，難怪我看有的學生點白飯。

店內牆上介紹八哥重慶酸辣粉

牆上的MENU有照片，看起來更清楚明白。

貼有溫馨提醒，如果要大陸口味就是選中酸中辣。
一開始我沒注意到，後來看到趕緊去換，還好店家還沒做。

可能因為疫情關係，都提供免洗餐具。

醬料有辣醬跟酸菜

提供涼涼的冬瓜茶

冬瓜茶蠻甜的，以免費提供的來說不會淡而無味。

點菜單
因為每碗可選口味，所以一碗填一行。

★綜合豬肉 紅薯粉 中酸中辣
中酸中辣的辣度明顯感受比小酸小辣強，但還是沒有萬華艋舺200柳州螺螄粉的酸辣粉那麼猛。

綜合除了豬肉、豆皮，還有鴨血、大腸。
大腸和鴨血軟嫩入味，大腸也不會咬不爛。

紅薯粉有點半透明的，熱量低口感咕溜Q彈，很是吸引人！

★綜合牛肉 紅薯粉 小酸小辣
小酸小辣對重口味的我來說幾乎是不酸不辣了！
湯頭香氣也較弱，建議敢吃的人來這間至少要點個中酸中辣才比較有滋有味！

八哥重慶酸辣粉中原店湯頭的中藥香氣不算濃郁，下次試試別間分店，另外還有一碗要點個大酸大辣來跟萬華艋舺200柳州螺螄粉的酸辣粉比較看看！

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➤八哥重慶酸辣粉中原店
地址：桃園市中壢區實踐路36號
營業時間：11:30~14:00；16:30~20:00；週六休
FB粉絲團：八哥重慶酸辣粉 中原店