Fiona的函舍

COSTCO這期特價王品經典青花椒麻辣鍋－青花驕麻辣鍋，這款商品從一上市就評價兩極，讓我對它印象深刻。這次有特價，剛好可以買來滿足我的好奇心，看它到底是好吃還是不好吃？

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年11月13日

青花驕麻辣鍋

成份標示以及調理方式

營養標示

製造商資料

打開外箱，可看見四包分別包裝的品項。

有青花椒麻辣湯底、麻辣組合、蔵椒爆漿貢丸和江津九葉青花椒

先將青花椒麻辣湯底加熱解凍

麻辣湯底再加入水750cc
但我覺得好辣，後來稀釋到1100cc
麻辣鍋我覺得要鴨血，所以自己買了一塊在這步驟放進去，煮開後浸泡在湯底。

等到要吃的時候再倒入麻辣組合，麻辣組合裡面有麻辣豆腐、杏鮑菇、豆皮。

湯底很豐富，由於麻辣湯底很濃郁，加了很多水稀釋還是麻辣不減，所以湯頭的分量很是充足。
煮火鍋最不愛湯頭少了，這樣煮起食材來不是很過癮。

麻辣組合裡的麻辣豆腐和豆皮因本身浸泡多時，吃起來相當入味，且豆腐是凍豆腐口感，不會過於軟爛且裡面氣孔都吸飽了麻辣湯底。
杏鮑菇也是很入味，只是泡久了口感偏於軟爛。

蔵椒爆漿貢丸，總共有八顆。

蔵椒爆漿貢丸裡面包有青花椒，貢丸本身彈牙，但是加了青花椒吃起來粉粉的，家裡孩子不愛這種口感。

江津九葉青花椒
提供一包四大花椒之一的九葉青花椒
但湯底本身就很辣了，所以我只加了這一點。
這個不慎咬到真的會讓你麻辣加倍！

由於湯頭加了很多水還是有滋有味，煮不完的湯底隔天還能加料、加麵煮成一碗麻辣麵，可謂這樣小小一盒，沒想到竟然可以吃很久！CP值頗高！

有人說湯頭因為加了青花椒的關係吃起來沙沙的，我自己是沒什麼特別感覺，可能因為太辣了根本沒喝湯頭，只單純拿來煮食材吃不太出來。

而另一個大家不愛的蔵椒爆漿貢丸雖然很有特色，但咬那個青花椒像是在咬籽的的口感的確不討喜，但我個人是還能接受啦！

如果下次還有特價，我還是會買，只是水要加更多才是～
像這次一開始只加到850cc，那老油條狂吸辣油，吃到我拉肚子不是很舒服。XD