Fiona的函舍

看到網路分享「大甲鐵砧山雕塑公園」整修得不錯似乎可去那走走～既然來到大甲，當然不能錯過大甲鎮瀾宮附近的在地小吃囉！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年1月1日

《大甲城燒餅》
號稱大甲最好吃燒餅
中午左右就會賣完，所以一到大甲就先到這裡報到～

外帶先到此填單
內用則可以自行找到座位後，桌上有單子。
內用和外帶的點菜單顏色不同

點菜單
販賣品項還不少

店內都是製作的環境，內用座位是在騎樓。

★豆漿、鮮奶+紅茶
豆漿雖然不算濃郁，但也不會太淡。
鮮奶+奶茶是店家招牌，還不錯喝！

★培根蛋吐司
吐司略烤、美乃滋香濃，加了培根跟荷包蛋，這是孩子們當天最愛的品項。

★培根蛋餅
培根煎的焦香，搭配酥脆的蛋餅，很好吃！

★燒餅夾蛋餅
厚實燒餅加蛋餅這組合很威，從沒想到可以這樣，後來在家我們也試著這樣搭配。

★起士蔥蛋燒餅

燒餅加了蔥蛋在放上一片起司，這個味道太多且沒有很和諧，吃到後來會覺得有點雜。

燒餅、甜少餅挺適合外帶，我現場吃覺得好吃，有再外帶回家，等要吃的時候烤一下加熱即可。

★燒餅
香酥好吃有厚度，一口咬下吃得出一層層的口感。
雖然看起來不大，但是很厚，吃到後來會超飽。
單吃粉粉乾乾的容易膩口，建議裡面夾東西增加濕潤度會比較好吃且增加豐富度。

★甜燒餅

厚實的餅皮裡面滿滿的糖，一口咬下讓人驚豔。
每次吃到甜燒餅裡面都是空心，糖少的可憐，但大甲燒餅這家卻不會，是我吃過最實在、最好吃的甜燒餅了！

《順伯粉腸米腸》
原本粉腸米腸打算要買裕珍馨蔣公店門口的「康家阿媽ㄟ粉腸」
但這間「順伯粉腸米腸」就在大甲燒餅旁邊，而且大多提供外帶，既然大甲燒餅有座位，我就去外帶一包坐在這裡吃。

桌上有一盤一盤的粉腸跟米腸，店家手工製作己灌腸。
粉腸是小腸腸衣，米腸則是大腸腸衣。

秤重買
直接跟店家說粉腸米腸個要買多少？
我是兩種綜合100元，米腸要比較多。

倒在蛋餅的盤子比較方便實用
粉腸是以番薯粉和豬絞肉製作，看上去是粉紅色帶點透明感。從切面可以看見一些肥肉瘦肉，滑滑QQ的口感。
米腸的部分就是簡單包入糯米跟油蔥，吃起來黏黏的很扎實，帶點油蔥香氣，可能是大腸的腸衣豬腥味比較重的關係，吃到後頭氣味頗重。

粉腸吃原味口味比較平淡而米腸有腥味，都要沾點店家附的蒜蓉醬讓味道鹹香會好吃些。

順伯粉腸米腸只有蒸過味道較原味，而康家阿媽ㄟ粉腸有再油煎且醬料有濃郁的蒜味，感覺更接近大眾口味，下次換買康家阿媽ㄟ粉腸試試～

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➤大甲城燒餅
地址：台中市大甲區順天路150號(台中市大甲區順天路第一市場巷外4號)
電話：(04)2687-2011
營業時間：週六~週二 5:30~ 13:00；週四、週五 5:30~中午12:00

➤順伯粉腸米腸
地址：台中市大甲區順天路150號(台中市大甲區順天路第一市場巷外5號)
電話：(04)2686-1445
營業時間：6:30~ 13:00無固定店休日