Fiona的函舍

暑假回屏東時，繞去高雄找這家「彩虹繽紛樂手作」的闆娘面交花樣檸檬塔。那滋味讓人念念不忘，之後回台北後又跟團訂了檸檬塔。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年11月27日

★花樣檸檬塔 12顆
在台北時跟團訂了12顆$720，闆娘是分兩盒裝，一盒有6顆。

美美的玫瑰擠花檸檬塔
除了冷藏食用外也可冰凍食用，口感會像冰淇淋。
闆娘沒有用吉利丁，所以蛋奶素也可食用。
最棒的是使用屏東新鮮無毒檸檬製作，讓人吃起來更安心！

我覺得彩虹繽紛樂手作最厲害的是那檸檬醬…….
之前吃過很有名要等很久的那間，他的檸檬醬太酸，吃完喉嚨會卡卡的不是很舒服。
也吃過其他別家，太不酸的吃起來又像在吃奶油，吃不到一顆就感覺膩了！
但，彩虹繽紛樂手作不會！那酸甜的比例完美～吃下去檸檬香氣足，但不會酸得難以入口，也不會甜到膩口，讓人一次吃完兩顆也不覺得膩！
而彩虹繽紛樂的塔皮算是鬆軟，奶味不算特別明顯，不會搶了檸檬本身的香氣。

在屏東時買的是9顆裝檸檬塔$550

裡面附了一張食物明信片和一張店家名片

名片上店家資訊

彩蛋是中間那顆玫瑰，竟然是粉紅色的。

顏色來自甜菜根，也是很天然。

一般顏色V.S.粉色檸檬塔

達克瓦茲一盒是9顆675元
闆娘給我草莓乳酪和草莓乳酪各一顆試吃～

★達克瓦茲－檸檬乳酪

外皮酥脆帶著甜味，裡面類似蛋糕，略帶扎實的口感，有點像台版馬卡龍。

檸檬乳酪的內餡與檸檬塔很像，吃起來酸甜帶點奶味。
冰在冷凍像冰淇淋口感，吃起來清爽。

★達克瓦茲－草莓乳酪

闆娘加了手工草莓醬、少量草莓酒和大湖台灣乾燥草莓粒做成的內餡，讓身為草莓控的我十分喜愛！

彩虹繽紛樂手作的闆娘很厲害，做出來的甜點口味十分好吃且相當有質感。
只是高雄好遠啊～冷凍運費貴貴的，要滿$3000才能免運，加上闆娘要配合檸檬的收成時間，無法隨時想吃就吃得到！

----------------------------------------------
➤彩虹繽紛樂手作 Rainbow Fair
FB粉絲團