Fiona的函舍

捷運海山站附近的小巷子裡有著一家「BOOM炸彈蔥油餅」，剛開幕時生意很好，後還就趨於普通。中途還因員工吵架潑油而上新聞，生意就更加平淡了！最近，店家大方祭出週年慶買一送一的活動，果然生意強強滾，我也在特價的最後一天來湊一腳～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年10月26日

除了原味，還有四種配料可加購。

麵團撖好放進滾燙的油裡炸

炸好先放在一旁瀝乾油，再抹上調味醬。

BOOM炸彈蔥油餅的塑膠袋很可愛且跟一般小吃店比塑膠材質不錯。

紙袋上註記的很清楚，一目了然～

炸彈蔥油餅對折

攤開裡面有顆半熟的蛋，還抹了辣醬。

有別一般炸彈蔥油餅的油膩，BOOM炸彈蔥油餅吃起來卻不油膩，不過餅皮口感有點過韌，讓人要咬很久。
蛋是半熟蛋黃是會流出來的那種，喜歡吃不熟蛋的人很愛。
至於蔥的分量不多，也沒什麼味道，幾乎感覺不到它的存在，如果不愛蔥味很重的人很適合。

----------------------------------------------
➤BOOM炸彈蔥油餅
地址：新北市土城區裕民路92巷21弄2號1樓
電話：0971-752018
營業時間：周一~周五15:00~21:00；六日12:00~19:00