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這趟來台北馬偕，回程時買了雙連捷運站周邊美食，食尚玩家報導過隱藏在菜市場內的「雙連阿棗姨香蔥花捲」～IMG_2993(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年6月27日

 

老闆現桿麵皮製作

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做好的都放在烤箱保溫，有人購買時再拿出來。

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櫃台展示四種包子，老闆說這些是樣品。

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蔥花捲有買5送1的優惠

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店家販賣的品項，不過有點反光，拍起來不是很清楚。

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★蔥花捲

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外皮是老麵去揉的，很有嚼勁且麵粉味道明顯，但蔥味道偏淡。

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★韭菜包

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裡面有粉絲、韭菜和蝦米，味道很足。

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★蔥燒包

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大塊的肉裡面有些蔥香點綴，不會太肥，但香氣沒有很明顯。

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★梅干扣肉包

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梅干跟肉的比例幾乎1:1，餡料飽滿，梅干不死鹹，但也沒有很香。

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★咖哩肉包

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豬肉加洋蔥和咖哩粉揉和在一起，這算是這幾款當中香氣最夠，也是我最喜歡的一個口味。

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雙連阿棗姨的包子餅皮有別一般那種軟嫩的包子皮，而是很有嚼勁偏硬的北方麵皮口感。內餡給的都很多，但是香氣來說稍嫌不足。

 


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➤雙連阿棗姨香蔥花捲
地址：台北市中山區民生西路45巷5弄7號
電話：0986-987583
營業時間：07:30~14:00 週日休

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