Fiona的函舍

秋天又到了柿子紅的季節～我家很愛吃柿餅，每年都會到新埔的柿餅觀光農場走走，再買些柿餅回家。一開始是去衛味佳，後來看朋友打卡去《金漢柿餅》也挺漂亮的，今年換去這裡走走～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2017年11月5日

前面有幾個停車位，不過不多。
停好車後往入口走

入口一籃籃剛採收的柿子，等待著處裡曬乾製成柿餅。

柿子的介紹

上頭架上了一籃籃已處理好的柿子，他們正在做日光浴呢！

柿子棚下提供柿葉茶，不過喝起來苦苦的。
這裡還有鞦韆可盪，如果人沒很多，還蠻好玩的。

樓梯上去二樓當天遇到辦活動
二樓也是做DIY的地方

現場有客家麻糬可吃

香Q的麻糬一人一杯

從二樓往下拍
許多柿餅形成壯觀的畫面

農場往左走，很多可拍照的地方。
搭配老房子的柿餅
連底下看上去都很壯觀

園區內也種了幾棵不同品種的柿子樹

從入口進去右手邊可進入購賣柿餅，現場也有試吃。

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購買柿餅這裡裝潢的還不錯，但似乎沒開放給人坐？

右邊透明玻璃可看到現場處理柿子的地方
削好皮的柿子將會推到外面曬太陽

金漢柿餅的價格，也可宅配。

目前販賣的柿餅種類
★牛心柿餅

★石柿干

柿干挺硬的，不過上面的柿霜柿好物。
但金漢的柿霜冰冷凍退冰後受潮還是一樣白白的，吃起來有種糖粉潮濕的口感，跟以往吃過的柿霜會化掉不太一樣！

★筆柿餅

筆柿偏軟，內餡有點爆漿的感覺，口感還不錯！

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★筆柿干

柿干一樣都很硬，不管是筆柿還是石柿都差不多！

這種一包包的柿干柿拿來煮湯，如果直接吃很硬。

金漢柿餅的環境設施挺不錯，很適合在秋高氣爽的天氣來這裡走走！

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