Fiona的函舍

美威真的是做鮭魚食品的專家，他把鮭魚廣泛運用在許多產品上。之前買過《雙饡鮭魚粽》，陸續我們又團了《鮭魚干貝XO醬乾拌麵》和《蒲燒鮭魚肚》

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年8月28日、2023年9月28日

★鮭魚干貝XO醬乾拌麵

 

 

包裝背面商品成分和營養標示

 

調理方式有詳細的圖解
由於是冷凍熟麵，只需要煮兩分鐘就好
另外兩種調味醬包也是泡熱水解凍回溫即可
最後將調理醬包倒入麵體中拌勻就能享用了！

 

一份裡有冷凍熟麵、鮭魚干貝XO醬、柴魚醬汁各一

 

冷凍熟麵，只需要煮兩分鐘有熱就好

 

倒入柴魚醬汁

 

上面加上鮭魚干貝XO醬
鮭魚干貝XO醬是鮭魚佐以干貝、開陽、蒜、紅蔥、及朝天椒翻炒而成

 

我有撒上蔥花
麵條是烏龍細麵，麵體滑溜好入口，口感Q彈帶有咬勁。
干貝XO醬很香濃，帶點微辣，因為XO醬味道較重，壓過了鮭魚特有的腥味，整體我覺得鮮味十足且很順口。

 

★蒲燒鮭魚肚

 

商品特色

 

背後是商品標示

 

料理方法

 

商品成分和營養標示

 

官網上進階料理(點此)
不過我只有烤熱而已

 

第一次用氣炸鍋180°C/7分鐘，結果有點太焦
蒲燒醬含糖，糖焦的地方會略苦，下次如果用氣炸鍋180°C只需5分鐘就好

 

下一次改成用小烤箱，溫度較低，所以烤了15分鐘
柔軟滑嫩的鮭魚肚淋上蒲燒醬，用鮭魚大腹肉取代鰻魚
整體吃起來綿密油脂、入口即化，甘甜的蒲燒醬十分入味，也沒有鮭魚的腥味。

 

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