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前陣子缺蛋時買了賣場裡的「福記日式滷蛋」，那時一顆平均的價格跟石安牧場生雞蛋一顆差不多(不過現在漲了)，所以買了一包放在家取代雞蛋用量。另外賣場蔥抓餅除了華師傅，看到特價DM有「金御園冷凍蔥抓餅」，這沒吃過，但價格很便宜，就拿了一盒！IMG_4271(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年3月11日、2023年6月23日

 

★福記日式滷蛋

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商品注意事項

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商品標示

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一袋有真空包裝滷蛋25顆

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經高溫高壓無菌包裝

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多種滷料(甘草、八角、肉桂、白胡椒、花椒、陳皮、小茴香、當歸、丁香)浸滷，吃來有種中藥的香
口感Q彈濕潤，比一般滷蛋扎實，但有沒鐵蛋的硬，卻跟鐵蛋一樣入味而且不死鹹，很好吃！
真空包裝方便攜帶，早餐可以帶一顆到學校/公司，在家煮麵、泡泡麵也都可以加一顆，真是太方便了！

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★金御園蔥抓餅

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料理方式：
平底鍋：熱鍋後加少許油使油均勻分布鍋底，蔥抓餅無須解凍直接放入鍋內，小火煎至兩面金黃色即可，可將喜愛的配料捲入蔥抓餅裡。
氣炸鍋：設定200℃不用解凍直接放入氣炸7分鐘，再翻轉氣炸3分鐘。

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商品成分

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營養標示

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一盒有30片，每10片裝一小盒

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每一小盒都有封裝，方便保存或是跟別人分購

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麵糰裡的蔥看起來蠻多的

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餅皮金黃酥脆，不過蠻薄，口感偏硬偏乾，像是在吃餅乾。
使用台灣青蔥和芝麻，但香氣不是很明顯。

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看的到抓餅的層次

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由於單吃抓餅偏乾，後我覺得加蛋增加濕潤度後較好吃！

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➤金御園食品
網址：https://www.junf.com.tw/

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