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蘿蔔糕小老闆自從有宅配後,出攤發貨的次數就變少了!之前錯過中和、新莊、泰山、板橋的場次,這次讓我看到土城!雖然是當天看到,不過還是去排排候補,很幸運讓我買到糕,也買到一直想吃的麻辣鍋底。
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年6月1日
★蘿蔔糕真空包 $220
這次是小老闆是用宅配用的真空包裝
一包10片,一盒是兩包的量
商品標示
之前是使用富統火腿丁,但因為富統大火缺貨,現在改別家的,吃起來鹹度不太一樣,味道也較淡。
這次的糕吃起來比較溼軟
★麻辣鍋底兩人份 $210
商品標示
一份裡有鴨血、豆腐,一包湯高還有一小包辣油
兩人份的鴨血跟豆腐各6塊
倒入高湯,湯沒有很多,拿來做麻辣鍋底怕是不夠,後來我變成一道菜。
辣油全加
我自己加王記肥腸跟芸彰牧場的牛肉貢丸
可以依個人喜好加入喜歡的食材
完全沒加水的湯頭很濃郁,還有藥膳的味道!
辣油真的會辣,帶點麻,有花椒的香氣
豆腐軟中帶Q、鴨血滑嫩,整體而言很不錯吃!
麻辣鍋現場販售攤位
不只賣麻辣鍋,還有配料
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◎乳酪派、芋頭糕
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