Fiona的函舍

很幸運地又搶到蘿蔔糕，而且竟然還搶到頭香！由於原物料上漲，蘿蔔糕已經從一開始的$130一路漲到一盒$200囉！不過還是便宜又好吃！這次除了蘿蔔糕，還首次嘗試了新品－流沙包～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年11月20日

難得搶到頭香……紀錄一下！

★流沙包 $170
一袋有8顆

商品標示
流沙包要按照包裝袋上面的水量去蒸，才會流喔！
冷藏100cc
冷凍150cc
電鍋跳起來以後，讓它悶一分鐘，就要打開。
冷藏保存5天、冷凍2個月

我是冷凍加150cc過濾水在電鍋蒸
網友說也可用微波爐～方式：廚房紙巾用飲用水沾濕，蓋住冷凍的流沙包，微波爐加熱1分鐘～1分10秒左右。聽起來更加簡單方便！

煎個蘿蔔糕、煮鍋酸辣湯，搭配電鍋蒸好的流沙包，就是很美味的午餐囉～

蒸好的流沙包渾圓飽滿

我照包裝袋上方式蒸，結果成功，是爆漿的流沙包喔！
如果不成功，就會變成【奶黃包】。

流沙包的外皮似乎是老麵做的，帶著淡淡特有的酵母味，口感Q彈。
內餡鹹蛋黃味濃郁，吃得出來有下重本，用料實在！

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