Fiona的函舍

很愛在家吃麻辣鍋，如果加了肥腸吃起來更是有滋有味啊！我們除了團購鍋底，也會一併團脆皮肥腸，以「王記脆皮肥腸」為主，有次因為年節前缺貨，試了「山之味脆皮肥腸」。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年2月13日

★王記脆皮肥腸

商品標示

一包600公克，每條肥腸大小粗細不一，一包差不多會有5條

已經處理過也調味好了
要吃前解凍後斜切

放進麻辣鍋底裡煮
肥腸口感肥嫩軟Q，再加自己吃想吃多少加多少，可以吃得很過癮！

★山之味脆皮肥腸
過年前常買的王記脆皮肥腸缺貨，這次團了「山之味脆皮肥腸」
據說這是很多餐廳都是進這牌子的，所以價格也較高。

商品標示

營養標示，這是「脆皮肥腸」，就是有包蔥的。單純要沒包蔥的要選「無蔥脆皮肥腸」

一包裡面有5條
已經處理過了

蔥也塞好在裡面了

因為有塞蔥，我就沒有拿去麻辣鍋煮，而是直接拿去氣炸鍋氣炸

氣炸完斜切，再灑上胡椒粉，整個好滋味！

裡面有塞蔥，吃起來蔥味很濃郁，即使把蔥拿掉也是滿滿的蔥味。
如果不愛蔥味的記得要買無蔥版本

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