Fiona的函舍

外宿時，買當地的鹹酥雞回住宿吃真的是我們家的習慣耶～也是我們出遊樂趣的一部份！這天在花蓮吉安找到了一間評價不錯的「南埔香酥雞」，原本預計是消夜吃，但抵達時間有點晚，乾脆就當晚餐了！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年7月28日

檯面上的食材，種類很多……
食物看起來也很新鮮

還有炸螃蟹

蔬菜種類好多樣

點菜單

準備開吃
買了四百塊，份量不算少，吃得很飽滿足啊！

★薯條(梅粉) $30
只有薯條是單獨裝
不是脆薯，是傳統細細的薯條，但炸的不會很濕軟，搭配梅粉鹹甜好吃！

★銀絲卷 $15 x2塊
★四季豆 $35
這兩種放一起

銀絲卷外層稍微炸一下，只有撒上胡椒粉的口味。

四季豆炸的還蠻軟的，搭配生洋蔥一起吃味道還蠻有層次。

其他的食材都混在一起分成兩大袋
有洋蔥、蒜頭跟九層塔

★鹹酥雞 $60x2份
★柳葉魚 $10 x3條
魚不大條，蛋也不多
鹹酥雞醃的很好吃，不過2份$120份量給的不多，只能算是呷氣味ㄟ

★雞皮 $30
雞皮先滷後炸，雖然口感潤潤，但味道不差。

★甜不辣 $30x2份
★米血 $30
★百頁豆腐 $35
甜不辣和百頁豆腐口感不是酥脆，而是軟韌型。
店家炸的不夠酥脆，相較米血就很適合，這樣的米血吃起來不會太乾硬，裡面濕軟有Q比較好吃！

南埔香酥雞的醃料味道不錯，也有入味！
只是炸起來偏軟韌，我們家比較愛酥脆的口感，不過整體而言也很不錯吃！

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➤南埔香酥雞
地址：花蓮縣吉安鄉中正路一段156號
電話：(03)851-0335 可先打電話訂
營業時間：17:30~00:00