Fiona的函舍

最近有營利的團購群組如雨後春筍般冒出，我最近加入了一個團購群組在團「簡家水餃」。看介紹覺得很不錯，價格也合理，因此試買了一包較少見的《白韭黃鮮肉》口味。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年3月4日

★白韭黃鮮肉水餃
1包$150~$170都有，我團購價格是$160
重量約600公克，裡面大約30顆。

簡家水餃包裝背後有建議煮法……
除了水煮，還可以做成蒸餃、煎餃以及氣炸水餃。

販賣的口味有高麗菜鮮肉、白韭黃鮮肉、綠韭菜鮮肉
其中韭菜、韭黃裡面都有加剁碎的蝦仁

地點竟然是在離我不遠的土城
不知道有沒有接受零售？
這樣想吃就可以過去買幾包了！

渾圓飽滿的水餃
不過不算大顆，但也不是很小顆的那種。

包裝袋上有【純手工製作，內餡難免露出請見諒】
果然可以看到手工捏水餃皮的痕跡

煮好後圓圓的餃子挺可愛的！

餃子皮薄又Q
台灣黑毛豬製成的內餡，一口咬下有肉汁，夾帶著韭黃的香氣。
雖然說有加入剁碎的蝦仁肉，卻感覺吃不出有蝦，但味道相當鮮甜，猜想應該是加了蝦仁肉泥的緣故。

簡家水餃的白韭黃鮮肉水餃味道屬於重口味，不用沾醬就很有味道了～剛好也是我喜愛的口味！
下次還會再回購，也想再買綠韭菜鮮肉水餃來試試～

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➤簡家水餃
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