跟著群組吃美食,這次我跟了兩團甜點,一個是位於台南頗有名氣的工作室「LIffly 滿滿手作甜點」所製作的《蘋果焦糖千層酥》。另一個是中壢在地評價不錯的「千禾烘焙坊」的《台式馬卡龍》。這兩項都很好吃,介紹給大家~
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年2月9日
★LIffly 滿滿手作甜點
位於台南的工作室,沒有店面,製作彌月禮盒挺有名氣,我們是單純團購《蘋果焦糖千層酥》。
店家沒有免運,另計需低溫宅配運費
包裝採用簡單原色色系,帶有樸實的質感!
收到後須冷凍,保存日期可以3-4天
蘋果派無需退冰即可享用
滿滿蘋果焦糖千層酥派 5-6吋
看起來像是一朵玫瑰花
而且很貼心已經切好了!
滿滿皆用新鮮水果且減糖,無添加任何人工添加物來製作甜點
外層的派皮酥脆,加了考考口感的焦糖,上面是堆疊而成的蘋果片,蘋果片經過高溫烤過後散發香甜,吃起來有一點軟Q
雖然有焦糖,但因為有減糖加上蘋果本身微酸,所以整體吃起來不會過甜。
★千禾烘焙坊 台式馬卡龍
千禾烘焙坊是在地烘焙店,不清楚有沒有宅配,因為朋友是打電話去訂後直接到店裡取貨
台式馬卡龍 一盒$100
裡面20幾顆,還不少!
台式馬卡龍口感扎實中帶點軟,質地不會過粗,中間奶油雖然是植物性的很容易膩,但店家抹的不會太厚重,吃起來不讓人膩口。
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➤LIffly 滿滿手作甜點
地址:台南市中西區健康路一段390巷34號
電話:0982-650374
FB粉絲團:LIffly 滿滿手作甜點
➤千禾烘焙坊
地址:桃園市中壢區中北路二段459號
電話:(03)460-3006
營業時間:15:30~20:00;六日休