Fiona的函舍

宜蘭壯圍食聚咖啡的水果蛋糕應該是我目前的最愛，除了想念水果千層外，也想趁草莓季結束前吃到隱藏版的草莓千層。上趟因草莓供應量少的關係沒有出草莓千層飲恨，這次來就是要解鎖它！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年3月19日

照以往的經驗，平日下午一點就要到，果然來的時候還有座位，也買到最後一片草莓千層。
吃完出來外面都是等待的人朝

這個時間點來，所有的甜點都還有～

司康有買10送1

★草莓千層 $180
不知道是因為草莓尾聲的關係？還是今年草莓品質較不好？草莓聞起來沒有香氣，吃起來水水的沒有草莓的味道，跟記憶中草莓能帶給人幸福的滋味不太一樣～
若是跟水果千層比，我反而覺得水果千層較好吃，一次吃到四種水果口感較豐富！

★芋泥千層 $125
切片比草莓千層小片
千層裡的芋泥綿密帶點奶味，是芋頭控不能錯過的甜點！

★蕾夢派 $95
派皮不是非常酥脆，奶味也不明顯，不過這樣就不會搶了檸檬內餡的鋒頭～
檸檬內餡酸甜適中，口感軟中帶點濕潤，跟一般的檸檬派不太一樣。
由於這很對我們家的味，我也外帶回家給家人品嘗。

★肉桂捲 $80
常溫的肉桂捲很適合外帶，我外帶回家，假日可以搭配咖啡或熱可可食用。

肉桂捲蠻大顆，看得到有核桃。

食用前烤一下，讓上頭糖霜融化，看上去亮亮的。

食聚的肉桂捲口感偏軟，裡面的肉桂粉很多，糖的份量反而不多，所以吃起來不會甜，但也略帶點苦味。
雖然食聚的肉桂捲經過改良跟傳統肉桂捲味道不一樣，但我很喜歡裡面加入核桃的創意，下次還是會再買幾顆外帶回家！

下趟除了水果千層必點外，還要嘗試蘋果派跟提拉千層！

ღღღ之前食記ღღღ
◎水果千層、藍莓乳酪派、優果橙
◎水果千層、藍莓山山、阿嬤的初戀

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➤食聚咖啡 GATHER Cafe
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
電話：(03)938-5868
營業時間：10:00~17:00 週四休
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