Fiona的函舍

之前來吃過食聚的水果千層，便對它念念不忘，那有層次的滋味真的很得我心。最近是草莓季，水果千層會出現我愛的草莓，因此安排了一天下午來品嘗有草莓的水果千層。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年1月20日

其實草莓季節的時候食聚除了水果千層會放草莓外，也還有只有草莓的草莓千層蛋糕。但因草莓農場告知，草莓生病株苗都死了，產量大減，價格也翻倍漲。 所以目前不供應草莓千層。目前的產量都用在水果千層上。
(照片取自食聚FB)

當天下午兩點到，冷藏櫃裡的蛋糕只剩這些～
水果千層沒有放上來，而現場的千層蛋糕類也只有水果千層這一項，跟之前來的時候多種千層口味有差。

★水果千層
水果千層，這時期的水果有草莓、奇異果、蜜柑、香蕉。

軟硬適中的千層皮+不甜不膩的卡士達醬，夾著四種水果，吃起來相當豐富且有層次。

食聚千層我愛的一大部分是周圍還有杏仁片+糖粉

★藍莓山山
就是藍莓塔

酥脆的塔皮裡面有不甜膩的卡士達餡，再鋪上新鮮藍莓。

★阿嬤的初戀
很像「老奶奶檸檬蛋糕」

不過蛋糕不是磅蛋糕，是有彈性的蛋糕體。
外層淋的檸檬醬不酸不甜，但也不是很香，整體來說不會不好吃，但跟千層來比就顯得普通了些。

食聚的千層還是我心中第一名啊～
希望有機會能夠吃到草莓千層，另外還要嘗試兩次來都有卻沒點的蕾夢派(檸檬派)

食聚咖啡 GATHER Café 其他甜點～
ღ草莓千層、芋泥千層、蕾夢派、肉桂捲
ღ水果千層(芒果、奇異果、紅龍果跟香蕉)、藍莓乳酪派、優果橙
ღ水果千層(草莓、奇異果、蜜柑、香蕉)、藍莓山山、阿嬤的初戀
 

----------------------------------------------
➤食聚咖啡 GATHER Cafe
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
電話：(03)938-5868
營業時間：10:00~17:00 週四休
FB粉絲團