中和新生街最熱鬧那條走到底,就開始趨於平淡,這段街上有一排的攤位店家,就在這之中看到了我喜愛的「煎餅果子」,就決定午餐是它了!
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年5月5日
山東雜糧煎餅果子是在騎樓攤位,隔壁攤是賣芋頭米粉湯,後面店家是修改衣服的
價目表
現在加蛋只要加$5
食材區,隔著透明不拍不是很清楚,但這樣也比較衛生
攤位後方的薄脆
煎餅粉漿加了雜糧
闆娘熟練的先做餅
加雞蛋弄散
原本是沒有雞蛋,蛋需加購
雞蛋弄散後抹上秘製醬,加點蔥花,再折一折起來放上薄脆
放上生菜就折起來了!
美生菜給的不多,但現在美生菜超便宜啊!我市場買一顆才$10
折的不算美XD
店家幫忙切成兩半
原味煎餅果子加蛋 $50+$5
MENU上說有香菜,但沒吃到,可能是最近香菜不便宜就自動取消。
另外有蔥花、生菜、薄脆餅
秘製醬很香也很鹹,一開始吃的時候很對我的重口味
但吃到後來覺得只有醬的味道,生菜、蛋、餅香都吃不出來!
餅偏軟、料已經很少加蛋還要錢,我覺得跟亞東技術學院對面那攤煎餅果子比較便宜!
雖然亞東技術學院對面那攤煎餅果子的醬很清淡,但有胡椒粉+芝麻+蛋,整個吃來很爽口耐吃!
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➤山東雜糧煎餅果子
地址:新北市中和區員山路148巷24號騎樓
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非常感謝您對我們的產品提出的各方面建議。因為開的不久,各方面都需要改善。如果有機會的話,可以邀請你再來吃一次嗎?。還有關於生菜的部分真的很不好意思,您說10元就可以買到的一顆,我真的沒有買過,我買過最便宜的就是60元一斤的,因為我們的菜需要展示給客人看,對菜的要求稍微高那麼一點點,也沒辦法在便宜的時間去撿便宜的菜,因為我在做生意,沒辦法去撿便宜的菜。也許對你們來說真的可以買到10塊錢的,我很想問您現在還可以買到10元一顆的美生菜嗎?臺灣的青菜是一天一個價,每天的價格其實都不一樣。還有的是我們的餅做完了以後建議現場就吃,是最好吃的狀態,您如果放一段時間吃的話,那個整個餅會軟掉的,屬於正常現象,因為我的餅當中只放了天然的雜糧粉,還有麵粉,並沒有加任何的添加劑進去,讓它可以酥脆的久一點,因為餅我每天都會吃,出於愛吃和愛分享的習慣,所以我今天開這個攤子也是因為我很愛吃煎餅,所以才出來做這份生意的。而且每個人對味道的接受度不一樣,所以您說我們的醬味太鹹,我們一開始的調整是也許是有問題的,但我們也會依照客人的要求去放秘制醬的多與少。我做生意到目前為止只發現了客人,說我們的醬給的太少了,鹹度是不夠的客人是蠻多的,但是要求我們做淡一點的客人非常少。希望您下次再來吃的時候,可以現場直接吃去嘗它的原本的味道,而不是放了很久,讓它已經完全軟掉了,再去吃這個產品,就像您去吃面,您現煮現吃的面一定是好吃的,可是如果說您現場沒有吃,泡了一段時間,定跟一開始煮好的,吃的味道口感各方面,一定會有不同的。我想您也應該也是一位愛吃又愛分享的朋友,很愛分享,那也麻煩您能客觀的分享,適時的去分享這件事情。非常感恩您,謝謝。
先謝謝你的邀請,不過我習慣自己花錢買,這樣寫起來也比較沒有壓力,畢竟我有一份不錯的工作,不需靠業配來賺錢。寫文只是我自己紀錄用的,方便我查詢哪家已經買過,不然太愛買的我常常重複踩雷。 5月份那時生菜真的超級便宜,10元一顆當然不是爛爛的菜,我也不敢買差的菜給家人吃,是真的隨便看都是這樣的價格,新鮮又便宜! 至於1斤60我覺得不太可能,每個假日都在市場走跳得我當時沒有看到那麼貴的價格,不過現在9月美生菜的確就是天價了,而且大多不新鮮,我也只敢從COSTCO買。 我當然知道現吃最好吃,所以那時我直接就在店對面就吃來了~也因此沒有拍到美美的照片 太鹹太淡的確就是個人口味了!不過你們的醬很香,雖然給得確實不多! 最後祝你生意興隆,我周邊蠻多朋友很喜歡你家的煎餅,加油!!