Fiona的函舍

在冰島社團有冰友分享，位於高雄的《新田小舖》乾燥飯很好吃，我立馬上網查資料並訂購。新田小舖的乾燥飯除了白米外，還有四種口味，兩款燉飯、兩款粥。基於實驗精神，我各買一包來試。。。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年5月4日

有附一張說明書，不過裡面只有三款的變化食譜，少了「椰汁薑黃燉飯」。
每包淨重：100g重 
有效期限：常溫3個月
烹煮方式：加水350cc(燉飯)或500cc(粥)與乾燥飯一起煮滾，蓋上鍋蓋熄火悶15分。

因為想旅遊的中午食用，所以看中它有燜燒罐的調理方式。

◎白醬干貝燉飯

成份：乾燥熟米.干貝.高麗菜.青梗菜.紅蘿蔔.麵粉.奶粉.乳酪粉.蒜頭.柴魚粉.洋香菜葉.鹽(內含干貝，不適合其過敏體質者食用) 　

白醬干貝燉飯的變化食譜

倒入燜燒罐中，看起來蔬菜不少。

我們照燜燒罐食用方式倒入450 cc的水，結果水太多變成稀飯了！
悶20分鐘，米心還沒透，我們又再燜個10分鐘，但罐中溫度以降溫，效果不好，只有改善一點。
下次我打算抓350cc的水就好，然後早上出門時放到中午，米心應該會透。

「白醬干貝燉飯」的干貝不多，但味道奶醬很香，我們一致覺得好吃，即使濕濕的吃起來像稀飯也是不錯的！

◎椰汁薑黃燉飯

成份：乾燥熟米.台灣香菇.燕麥粉.脫脂大豆素菜.高麗菜.青梗菜.紅蘿蔔.薑黃粉.椰漿粉.咖哩粉.鹽　　
(內含大豆製品，不適合其過敏體質者食用)

這款香菇看起來很多

跟「白醬干貝燉飯」一樣的料理方式，所以問題也一樣都成了稀飯。
這款「椰汁薑黃燉飯」一開始並不打算買，因為我不愛椰汁有不愛薑黃。
不過實際吃起來並沒什麼椰子的味道，而薑黃部分也只有顏色而已。
而且這款有大量的香菇，吃起來很香，家人們也都給予好評。

◎什錦香菇粥

成份：乾燥熟米.台灣香菇.燕麥粉.脫脂大豆素菜.高麗菜.青梗菜.紅蘿蔔.枸杞.薑.鹽.胡椒(內含大豆製品，不適合其過敏體質者食用) 

什錦香菇粥的變化食譜

這次在燜燒罐中倒入450 cc的水，結果感覺水太少，雖然是稀飯但水不多，下次要加500cc感覺會比較剛好。

因為孩子們很愛香菇，所以雖然吃起來比較清淡，但還是有再買。

◎台式干貝海鮮粥

成份：乾燥熟米.干貝.高麗菜.青梗菜.紅蘿蔔.芹菜.紅蔥頭.柴魚粉.鹽
(內含干貝，不適合其過敏體質者食用) 　

台式干貝海鮮粥的變化食譜

蔬菜量看起來蠻多的，但是干貝真的不是很明顯。

「台式干貝海鮮粥」吃起來屬於較清淡的，只有蔬菜比較沒特色，這也是大家唯一覺得不用再回購的口味。

新田小舖的乾燥飯系列做的不錯，加水還原跟原本米飯煮出來的相似度很高。而且調味上都還不錯，比香X飯好吃太多了！

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➤新田小舖
地址：高雄市前金區新田路271號2樓(非販售門市) 
電話：(07)2168805
行動、line ID ：0932799003
臉書：新田小廚