Fiona的函舍

公司端午佳節送的是鬍鬚張的粽子伴手禮盒，一個鮮豔的橘色保冰袋裡裝著一甜一鹹的粽子，分別是「古早梅花鮮肉粽」和「桂圓紫米相思粽」。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年6月11日

一份裡面有兩包－古早梅花鮮肉粽 4顆+桂圓紫米相思粽 2顆

★古早梅花鮮肉粽 4顆

商品標示

古早梅花鮮肉粽內外兩層是用不同的粽葉來包，外層是北部粽用的桂竹葉、內層是南部粽用的麻竹葉。可惜沒有我愛的月桃葉，那月桃葉與米飯蒸出來的香氣更是迷人！

裡面配料有紅蔥頭和開陽金鉤蝦爆香，加入11號花生、埔里鈕扣菇、菜脯、鳥蛋、梅花肉和魷魚，配料都用特調滷汁滷入味，吃起來充滿古早懷舊風味！

★桂圓紫米相思粽 2顆

商品標示

米飯是用彰化紫糯米+台南圓糯米

包入先用台灣紅標米酒醃漬台灣東山龍眼和優質蜜花豆，粽葉撥開酒香撲鼻，吃起來有龍眼乾的香氣，而花豆綿密順口，很特別又好吃！ 

鬍鬚張不僅魯肉飯厲害，連粽子也做得很不錯！
下次有機會，端午可以試試這家的粽子！

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➤鬍鬚張魯肉飯
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