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位於台東東河海岸這裡，有不少美食，其中位於台11線上的「都蘭．海泱廚房 Cookie’s Kitchen」，是一位柯尼卡老總退休來到台東生活，因為要找點事做而開的。IMG_2905(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年7月28日

 

老闆只有一個人，一天只服務20席客人，所以不想撲空建議要先預約。
訂了11點的位置，由於時間還早，就先在路邊經過的加祿蘭海岸下來看海

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海泱廚房的招牌是深藍色鯨魚圖案，鯨魚的台語發音就叫做「海泱」

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開放式廚房

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店內空間不大，開放式廚房也在那，所以多會有油煙味
牆上掛著衝浪板

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牆上也放了許多客人吃墨魚麵後的有趣模樣
另外有張公告－牛肉有關的餐點都要再加25元，老闆說牛肉漲太兇了～沒辦法！

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餐具、調味料跟水杯自取

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冰箱底下用酒瓶裝的是水，免費，自行取用

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用玻璃酒瓶裝的水，喝起來很豪邁～

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MENU
每份餐點皆為套餐，但所謂的套餐也只是餐前含湯品而已
不要湯品少20元

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一個月前先電話訂位，然後如要預訂餐點老闆要求要簡訊訂。
我預訂了雪花牛燉飯、巴賽隆納海鮮燉飯、超強美式漢堡、黑毛豚豬嫩柳燉飯……


★湯品
一開始上了湯品，湯上面加了片蘇打餅乾

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熬得很濃郁湯，還有蔬菜的清甜，很好喝！

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★島之東黑毛豚豬嫩柳燉飯 $295

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鹿野農戶特養的黑毛豬，燉飯是蘑菇和葡萄酒一起烹煮，再加入黃瓜、甜椒、番茄和堅果。
燉飯的米心掌握的很剛好，不會很台式的軟爛卻又不至於太生硬。
堅果和葡萄乾與葡萄酒的味道搭在一起，很特別！

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★嫩雪花牛肉片燉飯 $295+25
燉飯基底跟黑毛豚豬嫩柳燉飯是一樣的
只是改成澳洲特選雪花牛肉片，雪花牛的肥嫩香軟。

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★巴塞隆納海鮮燉飯 $295
巴塞隆納海鮮燉飯，因為是燉飯，所以味道也跟上面兩道很相似。
不過上頭的大白蝦是用白葡萄酒偎，另外也加了墨魚。

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★超強美式漢堡 $275+25

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蓬鬆的漢堡麵包烤到帶著微焦，裡頭的夾著雙層牛肉、鹹香的培根、起司片以及外層香酥卻是半熟的荷包蛋，這樣的組合是老闆的特製漢堡，據說掌握很多老外的胃。

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由於我們都太想吃飯的，所以大多點燉飯，導致味道上很重複。
下次如果再訪，會想嘗試讓人嘴巴黑嚕嚕的墨魚麵。

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➤都蘭．海泱廚房 Cookie’s Kitchen
地址：台東縣東河鄉都蘭村43鄰445-5號
營業時間：10:00-20:00
電話：0975-238-065
FB粉絲團：都蘭．海泱廚房 Cookie’s Kitchen

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