Fiona的函舍

老張炭烤燒餅店位於南港展覽館附近，走路大約6分鐘即可到達。這間每次經過沒有不需要排隊的，店內不時傳出陣陣碳烤香、餅香，非常吸引人！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年4月7日

雖然招牌只有掛一間店面，但實際是雙店面

另一間店面是製作餅的地方

現做胡椒餅，店家都會壓扁。

有掛招牌的店面是烤餅的地方

左邊是炭烤爐、右邊是烤箱

左邊爐子是用炭燒，我有看到店家加炭進去。
而炭烤的似乎是胡椒餅這一項

烤好的酥餅會先集中在這裡，客人要多少就從這裡夾取。
胡椒餅是包一個一個裝好在紙袋放置在一旁

價目表，價格都漲了！

之前的MENU直接貼上新價格

由於時間頗早，不會排很久，很快就買到手了！

店家不僅塑膠袋沒有印LOGO，連紙袋也沒有，很低調的店家啊！

六種餅都很好吃，每種都要買來嘗嘗～

★胡椒餅 $45
呈現扁圓型，皮薄酥脆。

餅皮Q有咬勁，內餡瘦肉居肉不會太肥，可能也因為肥肉不多，所以吃起來沒有湯汁，肉屬於紮實。
胡椒味很重，口味香辣，蔥不算多，沒有明顯。

★小酥餅 $15
應該就是蟹殼黃，小小圓圓上面是白芝麻。

餅皮酥脆有層次，內餡鹹香，還帶著蔥香。餅和餡的比例很剛好，是我吃過的蟹殼黃中數一數二的好吃！

★糖膏酥餅 $20
長條型外表是白芝麻

餅皮酥脆，裡面的糖膏很扎實，吃起來會甜甜的，很香甜好吃！
吃過很多糖膏酥餅，裡面的糖不是很多，吃起來不是很夠味，但這間南港老張卻不會！

★芝麻酥餅 $20
外表是長條型，跟糖膏酥餅一樣，只差上面除了白芝麻外還加了黑芝麻。

芝麻酥餅內餡有黑芝麻粉、黑芝麻粒和糖，吃起來口感豐富且有層次，喜歡芝麻香氣的人千萬別錯過！

★紅豆酥餅 $15
跟小酥餅一樣小小圓圓的，外表是黑、白芝麻。

紅豆內餡甜而不膩，不會太少，很實在。

★綠豆酥餅 $15
小橢圓形狀，外表加白芝麻。

綠豆算是所有口味中最淡的，卻又不會淡而無味，餅皮香搭配淡淡的綠豆香，很清爽好吃！

南港老張的餅，餅皮酥脆又有層次，搭配比例剛好且實在的內餡，是我吃過這餅類中很厲害的店家！

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➤南港老張炭烤燒餅店
地址：台北市南港區忠孝東路七段602號
電話：(02)2783-5591
營業時間：11:30~20:00；週一休