Fiona的函舍

這天到台北101辦事，由於只有我一人，所以無心享用大餐，但也不想錯過美食，最後在台北101 B1F的美食街裡選了來自新加坡的「了凡油雞・燒臘・飯・麵」。了凡是世界首家米其林一星小販，從2016~2019年連續四年榮獲米其林一星，也被喻為全世界最便宜的米其林餐廳！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年9月10日

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套餐都可以選擇公仔麵、撈麵和飯
包含3樣小菜、湯品、醬料

點好餐後，會給一台機器，當振動時再去取餐。

★招牌油雞飯$165
挺空虛的，雖然品項不少，但份量都給的很精緻。

主餐：招牌油雞
喜歡雞腿的也可以點招牌油雞腿的部位
招牌油雞外皮油亮潤滑，雖然是雞胸，但肉質軟嫩不柴，非常入味！
搭配一旁的黃豆，外皮很香，鹹中帶點甜，吃起來也不油膩！
了凡使用台灣的雞，加上新加坡來的當歸、八角、丁香、月桂葉等等中藥材調製而成的獨門滷汁，吃起來滋味有別於一般的港式油雞，就是專屬於了凡的特有味道！

一旁的白飯淋上獨門醬汁，鹹甜的滋味會讓人一口接著一口！

今天的小菜是豆芽菜、半顆滷蛋和青花菜
菜冷冷的口感也軟爛，蛋沒有味道，感覺配菜不是重點，不是很用心！

油蔥醬、酸辣醬，依照喜好自己沾著吃。
湯品是白蘿蔔湯，雖然看上去白白的，但湯頭很有味道，不是清湯的那種。

了凡油雞飯說貴其實也還好，畢竟這裡是美食街，他又是米其林一星。
後來發現大江也有設櫃，下次帶家人去大江逛街時順便品嘗，這樣就能吃到更多品項的料理了！

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➤了凡油雞・燒臘・飯・麵 ● 台北101店
地址：台北市信義區市府路45號B1
電話：(02)8101-8678
營業時間：週日至週四 11:00~21:30；週五至週六及國定假日前夕 11:00~22:00
免下車快速GO：信義路五段與松智路路口（LOVE 裝置藝術）
FB粉絲團：了凡油雞・燒臘・飯・麵Hawker Chan Taiwan