Fiona的函舍

彰化曾幾何時名產變成蛋黃酥？以前最有名的就是不二坊蛋黃酥，現在新口味食品行的蛋黃酥也是要搶的才賣的到！

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年9月15日

新口味由於防疫期間，現場不開放排隊～
門市從7月10日起沒有提供現場購買，每週五中午使用官網預訂後，再到店自取，也沒有提供宅配服務。
所以我們是一群人幫忙搶，然後再請那邊的朋友幫忙取貨，然後宅配上來給我們，這得來不易的蛋黃酥讓我有著對熱心的主購有滿滿的感謝！

商品標示

一盒6顆
紙盒裝還有蓋層塑膠膜

新口味外觀長的跟不二坊很像
都是屬於皮很酥，很容易破相的。XD

這顆是六顆中最漂亮的
烤色是淡淡的，沒有很深。

表皮很香酥，十分有層次，且奶味香濃。
紅豆內餡屬於綿密，但蛋黃烤的有點乾。
以表皮和吃起來整體口味來說，新口味的比較香，可能因為奶油濃郁的關係吧！
而紅豆和蛋黃則是不二坊比較厲害，感覺不二坊的紅豆有再炒過，吃起來多了焦香，不二坊的蛋黃也烤的比較香。

不管是不二坊還是新口味，我覺得都很好吃，也都很喜歡。
下次去鹿港，再去造訪新口味食品行！

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➤新口味食品行 - 蛋黃酥
地址：彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
營業時間：10:00~12:00、13:00~18:00 (六日13:00~17:00)
電話：(04)771-3482
網站：https://www.yolkpastry.com.tw/
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