之前買過好用的多提亞皮塔皮,這次買了網路評價很不錯的《多提亞8吋墨西哥薄餅皮》,網友們說這除了可以捲餅外,還能當方便的Pizza皮,對愛吃Pizza的我們來說很有吸引力!
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2021年7月15日
★多提亞 8 吋墨西哥薄餅皮
Fabrica 8” Flour Tortilla
背後包裝上有教捲餅的方式
烹調方式
營養標示
成分標示
一大包裡有像這樣三小包,每一小包有12片。
拿出來餅皮本身就有煎過的痕跡
採用天然植物油製造,素食者皆可食用。
我拿來做中間有起司夾層的Pizza
先舖上安佳起司絲,再放上一層餅皮。
最上面在放上喜歡的料,鋪上起司絲進烤箱烤就好。
我覺得墨西哥薄餅皮做Pizza皮很方便,但是太過薄了,烤過之後變的很像餅乾,太過乾硬,沒有Pizza的感覺。
中間有放起司絲去烤,吃起來牽絲,增加口感。
餅皮製作墨西哥捲餅,先拿去平底鍋乾烙加熱。
加上肉類、生菜,可以搭配莎莎醬、起司,甚至是之前買過的酪梨醬,會更加像墨西哥捲餅。
另外也可製作成印度烤餅,抹上有鹽奶油或著大蒜奶油再搭配咖哩一起食用。
★美式辣雞翅&翅小腿
遇到特價,一公斤$256
雞翅是中段跟小腿部分,沒有尾段,我覺得很不錯!
懶人方法就是拿進氣炸鍋處理
氣炸鍋200°C 18分鐘即完成
吃起來帶點焦香,醬汁收得頗乾,醬汁味道不會太辣,帶點酸酸的,讓我想起紐奧良雞翅的味道。
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