Fiona的函舍

之前一直很好奇丟丟妹賣的《宜蘭蔥餅》長怎樣，因為幾乎每檔都有賣，但都是直接放上來去逛逛讓人加購，卻沒有做商品介紹。上網找資料當中，看到有人說丟妹的蔥餅就是禎祥食品做的。後來看到主購開禎祥食品的團，我就買了《宜蘭蔥肉餡餅》再加《老山東蔥油餅》。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2021年5月15日

★老山東蔥油餅 $96

商品標示
一包有10片，每片約100g

使用前不需解凍

先放少許食用油，待油熱後煎至雙面呈金黃色即可。

外層香酥內層有一絲一絲的口感，吃起來有點Q度，不會過軟。

也可以加蛋變成蛋餅

加了蛋，就有麵粉跟蛋的香氣混和，是最簡單樸實的滋味！

★宜蘭蔥肉餡餅 $99

商品標示

不需解凍，平底鍋內油熱後放入餡餅，加入少許水，以中火煎約5-6分鐘，至兩面呈金黃色即可食用。類似水煎包的煎法。
包裝上說約30個，但我這包實際是28個，我的畢耶鍋一次可以煎14個，分兩次剛好煎完！

加入少許水後，蓋上鍋蓋，等到水塊收乾再翻面。

煎至金黃色即可起鍋

每顆不是很大，不過多吃幾顆也是會飽。

裡面有青蔥、豬肉、高麗菜，調味還不錯，但菜和肉用機器絞的有店太細，吃起來偏軟爛較沒口感！

禎祥的冷凍食品雖然稱不上美味，但跟別的冷凍食品相比已經算是不錯的。
老山東蔥油餅我覺得很可以，下次有團購優惠依舊會再回購！

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➤禎祥食品
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