Fiona的函舍

今年部門聚餐，大家為了地利方便，選了公司對面遠雄廣場2F的「陶板屋和風創作料理」。想想已經好久沒來吃陶板屋，菜單不知道都換了幾輪去了～這次久久才來，必須記錄一下新菜色。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年11月25日

遠雄廣場2F的「陶板屋和風創作料理」一進門口就有花園的氛圍。

裝潢有挑高，彷彿花園裡的餐桌，還有圓拱線條由天花延伸，營造自然輕鬆溫馨的用餐環境。

秋の賞味 和風創作料理套餐 NT568+10%服務費
MENU (線上)

飲料線上沒有圖片，所以我有拍現場menu

★焗牛肉鮮蔬溫沙拉(紐/澳/美)

牛肉先滷再焗白醬，牛肉味道不明顯，白醬味道較重。一旁是淋了油醋醬的爽脆蔬菜，一次享受兩種不同風味！

★番茄海鮮沙拉盅
同事點的
用新鮮牛番茄做為食裝容器，裡面特調海鮮醬搭配螯蝦肉、珠貝和花枝，再以酸甜番茄果肉和翠綠生菜點綴，可沾畫盤葡萄醋，十分提味。

★燻鮭魚捲凱薩沙拉[加價NT$89]
同事點的
越南春捲皮包燻鮭魚、水果丁，上頭用鮭魚卵點綴，搭配生菜。

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★海鮮干貝茶碗蒸

雞柴魚高湯搭配珠貝與海鮮配料
海鮮的味道頗明顯，不過茶碗蒸質地很水。 

★培根海鮮捲[加價NT$89]

煙燻培根包裹蝦仁、干貝、花枝漿、荸薺
煙燻培根很香，但是裡面口感就太過軟，吃起來有點粉粉的。

★百合牛肉湯(紐/澳/美)
百合搭配特選牛肉烹煮，牛肉沒有很多塊，口味清爽帶有濃郁香氣。

★梅子冰沙
上主餐前會上冰沙，可以解油膩。
喝完服務生不會主動續，但應該可以要求續杯，我看別桌有加。

★炙烤蒜香羊排 [加價NT$100]

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香酥蒜香搭配炙烤後羊排，配菜有蓮藕、栗子地瓜、花椰菜和類似酸菜的醬菜。
羊排味道頗腥，肉很軟爛沒有Q度。
醃製的味道不是很合我得口味，早知道應該點嫩烤雪花翼板牛排試試。

★照燒雞肉炸飯糰
用台南11號米作成為飯糰，拌入照燒雞肉，表面裹麵包粉炸至金黃酥脆。
吃起來有酥脆鍋巴的口感，米飯粒粒分明，堪稱這餐最好吃的一道了！

 
★鮭魚茶泡飯
同事點的，服務生會現場加湯。

米飯加一塊鮭魚肉，灑上海苔絲與蔥花，再淋上混合柴魚昆布高湯和烏龍茶湯。

★蔓越莓優格起司蛋糕

吃起來微Q彈的Cream Cheese，讓我想到COSTCO的檸檬蘋果生乳酪蛋糕也是類似這樣的口感。
裡面蔓越莓果乾分量不多，幾乎感受不到他的存在，就當是在吃原味起司蛋糕囉！

★芒果優格飲 [冰]
★杭菊烏龍茶 [熱]
我是點芒果優格飲，少冰。喝起來不是很自然，有股化學味道不是很喜歡。

同事點的杭菊烏龍茶裡面有一包菊花，可回沖。

陶板屋這企業體系我只能說真的是服務業而不是餐飲業
整個服務很好，但餐點不管味道還是食材新鮮度，真的就是還好而已！

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➤陶板屋 汐止遠雄店
地址：新北市汐止區新台五路一段99號2F
電話：(02)2697-2580
營業時間：平日 午餐:11:30~14:30(最後點餐時間 14:00) 晚餐:17:30-22:00(最後點餐時間:21:00) 
假日 午餐:11:00~14:30(最後點餐時間 14:00) 晚餐:17:30-22:00(最後點餐時間:21:00)
網站：https://www.tokiya.com.tw/