Fiona的函舍

從青埔IKEA 回程，順便去逛COSTCO中壢店，買了之前一直在口袋名單的新品－檸檬蘋果生乳酪蛋糕，還有嘗試菲力鮮奶油乾酪當麵包抹醬看看～

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年9月20日

 

★檸檬蘋果生乳酪蛋糕

 

商品標籤

 

上面很平滑沒有任何裝飾，我覺得可以拿來當慶生蛋糕，自己在上面用巧克力筆寫字畫畫，或是直接插上漂亮的造型蠟燭。

 

乳酪加了吉利丁，所以吃起來有點果凍的QQ感，不是一般乳酪蛋糕那種粉粉的奶味口感。
中間內餡是加了檸檬的蘋果丁，吃起來偏酸但我們家很喜歡，蘋果顆粒讓整個口感更有層次。
底部的碎餅乾屑帶點奶味，也有點鹹味，讓整體吃起來不會膩口。

 

★菲力鮮奶油乾酪PHILADELPHIA 
COSTCO賣的是原味ORIGNIAL，一組裡有兩盒。

 

商品標示

 

注意事項

 

外盒上建議的創意食譜

 

紙盒裡面有兩盒圓形塑膠盒的菲力鮮奶油乾酪

 

單盒盒上也有貼中文的商品標示

 

PHILADELPHIA ORIGNIAL SOFT CREAM CHEESE

 

包裝上的原文，也有除了英文之外國家的語言。

打開圓型上蓋後，裡頭有層錫箔，讓乳酪不易變質。
鮮奶油乾酪呈現乳黃色，有著濃濃的奶香味，吃起來略帶點鹹味。
通常搭配餅乾或是塗抹在麵包上，亦可用於製作乳酪蛋糕，成為生菜沙拉上的配料也很不錯。

 

利用家裡現成的小餐包還有蔓越莓果乾一起做搭配，這兩樣也都是從COSTCO買的。
將小餐包切半略烤後，抹上菲力鮮奶油乾酪再加幾顆蔓越莓果乾就完成了！
也可以在抹上菲力鮮奶油乾酪後加點草莓果醬之類的果醬也是不錯的！