Fiona的函舍

在捷運海山站附近的小巷弄裡，有社團的網友分享了一間好吃的生吐司。這天經過海山站，特地去找尋這間「黃師傅手感餅舖」。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2020年10月31日

黃師傅手感餅舖很樸實，沒有裝潢，就是在門口擺上攤位販賣。

後方就是製作吐司、麵包的地方。

一旁有一大袋的吐司邊，老闆提供大家免費拿取，他說可以餵魚、餵鳥。

黃師傅手感餅舖有販賣的種類跟價格～

現場有這些麵包、吐司
正中間是現在主力推的《生吐司》
有七片裝成一袋的，也有一片就一個包裝。
都是一包7片$100

​​​​​​​

麵包
印象中4個$100？

鳳梨酥、貝果
底下是吐司，有乳酪、椰子、芋頭、紅豆和葡萄，都是一包$50，很便宜！

我買了一袋大家推薦的《生吐司》

裡面有7片$100
每片都挺有厚度的，跟厚片土司差不多了！

包裝一打開，就一直聞到香甜的味道。
這味道不太會在一般吐司出現，但我又感覺很熟悉，想了很久，最後覺得很像我在烘焙時用的巧克力豆的香味。
生吐司口感很綿密，濕度也比較高，咀嚼起來外軟內Q，有別於一般的吐司。
生吐司不建議烤，烤了會有點浪費，不過我個人比較喜歡吃烤過表皮帶點焦香且口感外酥內軟的吐司。

----------------------------------------------
➤黃師傅手感餅舖
地址：新北市土城區裕民路114巷35弄6號
電話：0918-780988
營業時間：9:00~21:30
FB粉絲團