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那天經過中和廟口附近，無意間在福和宮旁看到一間《有一家煎包》。看到有人在排隊，馬上就引起喜歡吃煎包我們的注意，也跟著加入排隊隊伍。。。IMG_4556(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年6月15日

 

在福和宮旁的小巷子裡

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店家還有賣冷凍水餃

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旁邊有三人負責現包水煎包

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一次有三爐在煎，速度還算快。

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表面一層薄薄的脆皮，煎包個頭不大，一顆10元，難怪大家都是10顆、10顆的買。

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店家會問你要不要辣？
接著店家會舀一匙醬料直接戳進煎包內將醬汁與內餡混合，這樣沾醬方式很功夫。

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這樣就不怕醬汁影響表皮的酥脆，而且外皮完全不油膩。

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有一家煎包只賣一種口味，以高麗菜為主加了些韭菜提味，還有紅蘿蔔絲跟蝦米。
蝦米很香，讓整個味道加分了不少，再加上煎的酥脆的麵皮，讓人一顆接著一顆啊！

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➤有一家煎包
地址：新北市中和區廣福路112巷4號
電話：(02)2248-6518
營業時間：15:00~22:30
    

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