Fiona的函舍

自從在去年中秋意外遇見Daisho日式燒肉醬後，這對這燒肉醬產生極大的印象－味道香又不死鹹！後來它成了我家冰箱的常客。這款做丼飯也很適合，我這篇來分享最簡單的當成醃料的方式醃雞腿排～

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2019年7月25日

◎Daisho日式燒肉醬

標籤上寫的是中辛味，但我沒有覺得會辣。鹹香鹹香的滋味~

商品標示

營養標示

日本原文商品注意事項

上層浮著一層芝麻，使用前要搖均勻，不然一開始倒出來都是芝麻，用倒後面就沒芝麻了！

◎大成去骨清雞腿
網路上有人說卜蜂的會臭、有人說大成的才會！
可是對我而言這種包裝的都會，市場買的還是比較新鮮，只是這裡賣的是肉雞，有些料理要這種軟嫩的口感才會好吃，所以我還是會偶爾來這邊補貨，至於是哪個牌子都差！

一公斤$159
我忘了這是不是特價時的價格

大成廠商和代工廠的資料

一組裡面有6包
每包裡有2~3片不一定！

我這一包有三片，都是比較小片的。

洗過後點米酒去腥味，再倒入Daisho日式燒肉醬。
給它按摩一下，幫助醬汁吸收，之後放進冷藏讓它入味～

最好放置至少一天，這樣味道才會比較進去。
拿出來後再按摩一下讓它吸飽醬汁～

鋪在烤盤上，用220°C烤20分鐘。

烤過的雞腿排色澤是不是很吸引人呢？