Fiona的函舍

之前逛汐止遠東科技大樓時，看到這一攤「勝 手作客家麻糬」排隊排很長，喜歡草莓的我看到竟然包了一整顆新鮮草莓，可惜當時草莓數量不夠，立馬加了Line好預定下一次的出攤。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年11月28日

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有預定的，老闆會先包好放在後面，上面印有名字品項。

這兩次分別拍了老闆餡料
草莓老闆說有洗，所以要盡快吃完，因為有洗草莓有用紙巾吸水。
下層有紅豆、芝麻、肉鬆、奶味奶酥醬

鐵觀音奶酥、可可純奶酥，還有可可奶酥外層沾的巧克力粉

第二次時老闆正在包草莓
花生粉旁一盒是肉鬆、一盒是芝麻

檯面上放的是三種口味的奶酥醬

現在草莓還不多，草莓系列限購一人2盒
買了《草莓紅豆》和《草莓綜合奶酥》各一

★草莓紅豆

一盒8顆$200

軟Q的客家麻糬包著綿密的紅豆泥，中間包著一整顆的草莓，草莓頗大顆香甜多汁，一口咬下還會爆漿。
草莓的香氣十分明顯，甚至蓋過了紅豆的氣味，也可能是本身紅豆餡就只加薄薄一層。

★草莓綜合奶酥

一盒8顆$200
可可純奶酥、奶味奶酥各3顆
鐵觀音奶酥2顆

奶味奶酥
真的是奶味奶酥，奶味很重，但我覺得有一點像吐奶味XD
店家的奶酥是自製的，質地偏濕軟。

獨家鐵觀音奶酥
香濃的鐵觀音茶味與奶味交織，這口味特別又好吃！
很可惜只有兩顆，下次問問老闆能不能只有鐵觀音奶酥和可可純奶酥這兩種就好？

可可純奶酥
可可純奶酥口味麻糬外沾的不是花生粉，而是巧克力粉，讓整個麻糬吃起來更加巧克力了！
這家的巧克力吃起來不甜也不苦，就是只有單純的可可香氣。

客家麻糬中間而餡料不只傳統紅豆餡還有老闆特製的奶味、鐵觀音、可可三種口味的奶酥醬，很創新的味道！
一剛開始很有衝突感，但愈吃愈令人回味，不知不覺就吃掉了一盒！

很多客人推老闆的特製口味～《大王肉鬆》和《辣味梅乾豬》
這次買兩盒草莓怕太多吃不完，這兩種鹹口味等下次再試囉！

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➤勝 手作客家麻糬
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