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以前買過Farm Rich 冷凍摩佐拉乳酪起司條爆炸鹹，連我重口味的都受不了超想拿去退貨的。這次發現特價的摩佐拉乳酪條是Rodeo Joe's這牌子，沒吃過就以忐忑的心情來試試～另外PRESIDENT鮮奶油布里乾酪賣場出清價，雖然便宜不多，但還是不無小補，拿了兩盒回家！IMG_7155(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2023年6月4日

 

★Rodeo Joe's 冷凍摩佐拉乳酪條 
Rodeo Joe's Frozen Mozzarella Sticks
原價$385，折價後$305

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一包1.2公斤
需冷凍、可烤箱加熱或是油炸

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背後是商品標示

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中文標籤

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原包裝上的料理方法

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原包裝上的營養標示

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原包裝上還有日文商品標示

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我使用氣炸鍋加熱
商品本身就有用葵花籽油預炸過，把它加熱裡面會牽絲
原本是照上面氣炸200 ℃ 10 分鐘，結果都開腸破肚
後來改180℃ 6分鐘，雖然只有一根破掉，但外皮就沒那麼香酥

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獨特配方調製香酥外皮包裹摩佐拉乾酪
外皮不會死鹹，香料味道也調的很不錯，裡面摩佐拉香濃還有拉絲口感！
Rodeo Joe's 的摩佐拉乳酪條非常好吃！

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外酥內軟，熱熱吃時會有牽絲效果！

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★PRESIDENT鮮奶油布里乾酪
PRESIDENT Triple Creme Brie 510g

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價格7結尾的就是出清價

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外盒底部是商品標示

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中文標籤

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打開外盒，乾酪有用一層塑膠紙包裹
上面印著食用方式
另外食用前先短暫回溫，口感更佳

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布里乾酪外皮是白黴乳酪，軟白有絨毛。
乳酪外表的白黴能夠幫助凝乳的轉化，因此乳酪可以在潮濕的環境中熟成，而熟成過程中白黴會慢慢增長形成乳酪的外皮。
這白黴乳酪能食用，而且有一股濃郁的菌類香氣。

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軟質溫和乾酪，口感絲滑綿密
由殺菌牛奶製成，70%乳脂含量，吃起來有很濃的奶味，非常好吃！
即便外皮讓尾韻略帶苦味，但還是絲毫沒減弱本身奶味的香醇！

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