五一勞動節就是孩子上學、父母約會的日子。有感年紀愈來愈大,這次約會走健康路線-去河濱騎自行車,中午再到新莊廟街夜市裡吃「古早味鹹湯圓」。這家好久了,我念新莊國中時就在了,雖然我最愛的那攤鹹湯圓已經沒賣,但還是可以來這裡解解饞~
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年5月1日
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有些品項出餐慢,不能等的人店家會建議你避開。
店家也有販售自製商品
桌上的辣椒醬,敢吃辣的千萬別錯過,它只有微微辣,但味道還不錯,能將滷味或是湯頭加分。
等了一會兒,終於上齊
鹹湯圓是最久的,因為它需要煮熟的時間較長。
★虎皮蝦捲
一份四片附上甜辣醬
外層腐皮炸的酥脆
裡面魚漿口感頗Q,還有一點蝦仁在其中
我覺得很香,來這裡我最愛吃這道,也建議能吃蝦的人別錯過!
★豬耳朵
豬耳朵脆口,上頭淋的醬油膏一整個古早味,討喜的鹹甜滋味,再加點店家自製的辣椒醬更有層次!
★湯意麵
不小碗,麵有Q但湯頭很清
其實不懂為何來這裡會點這麼普通的品項,至少也點個《蝦仁扁食麵》,或是意麵點乾的,另外搭一碗《比其丸湯》吧!
★鹹圓仔湯
雖然這家鹹湯圓不是我愛的,但超愛鹹湯圓的我還是點了這項。
湯頭就大骨湯加上油蔥
湯圓外皮Q軟,不過餡料不是很香,味道普通。
這家我已經好久沒來,這次來吃,跟記憶中的味道差不多,而店家生意還是跟以往一樣的好!
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➤古早味鹹湯圓
地址:新北市新莊區新莊路317號(新莊廟街夜市)
電話:(02)2994-4093
營業時間:11:00~21:00