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創業於民國55年(1966)的紅葉蛋糕,可說是全國第一家鮮奶油蛋糕之始祖,也是很多台北人的回憶!紅葉蛋糕很會行銷,展店不少間,在離我家不遠的新莊中平路開分店,開幕不久有去買過切片蛋糕,這次母親節聚餐家人也準備的《黑森林蛋糕》IMG_7528(001).jpg

 

ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2023年4月29日

 

店內切片蛋糕
那是當時的價格,現在應該都不只了吧!

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蛋糕櫃裡都是客人訂的慶祝蛋糕

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MENU
價格是舊的,參考品項就好!

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★黑森林蛋糕 12吋 $1940
現在還可以訂12吋,再下一個禮拜是母親節旺季就只有8吋了!

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蛋糕外層灑滿巧克力片,上面用紅櫻桃裝飾
母親節版本是插「母親節快樂」的牌子

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紅葉獨家鮮奶油吃起來不膩,但黑森林塗的不多,基本上都是巧克力味道,鮮奶油存在感很低,
巧克力甜而不苦,不過蛋糕體鬆散,吃起來覺得普普。
我想吃紅葉蛋糕的應該都是吃回憶的吧!

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★黑鹽檸檬乳酪蛋糕
檸檬乳酪蛋糕不會很酸,淡淡的檸檬香氣
上下層像是OREO巧克力餅乾

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★栗子藍莓蛋糕
上面是藍莓醬

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栗子蛋糕體屬於濕軟但有扎實,中間夾的是藍莓鮮奶油,這款蛋糕栗子存在感很低,應該算是藍莓蛋糕。

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➤紅葉蛋糕 新莊店
地址:新北市新莊區中平路275號
營業時間:9:00~21:00
電話:(02)2998-6722
網址:https://www.hongyehcake.com.tw/

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