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來到彰化，就想吃肉圓，剛好Mike想到一位車友就住在彰化田尾，他很推薦這間「溪畔肉圓」。我們從菁芳園離開，即使不怎麼餓，還是覺得前往品嘗一下味道～IMG_1645(001).jpg

 

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年12月31日

 

店內很古早味，磨石子地板還有幾張桌椅，環境乾淨。

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賣的種類很單純，往往這樣的專門的店都很厲害！

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田尾溪畔的肉圓是低溫油泡肉圓，每顆扁扁的。

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醬料有米醬、辣椒醬、醬油膏和蒜泥四種，不得不說，溪畔肉圓厲害的就是這些醬！

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通常都是一份肉圓搭配一碗湯

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★肉圓 2粒$50
肉圓一碗就是2粒

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外皮是用在來米和地瓜粉調出來的，皮偏厚但口感Q軟。

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內餡有筍絲、肉塊但不多，肉吃起來有五香和胡椒香，紮實有嚼勁，還有筍絲的爽脆，搭配那四種醬一起味道很有層次！

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★綜合湯 $15
裡面有一顆貢丸+一塊豆腐
湯頭清甜，板豆腐軟中帶Q

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整體而言，溪畔肉圓的味道很不錯，皮也軟Q適中，缺點就是餡料太少吃不過癮，較適合喜歡吃皮的人！


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➤溪畔肉圓
地址：彰化縣田尾鄉中山路二段454號
電話：(04)822-0861
營業時間：9:00~18:00；週二公休

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