來到彰化,就想吃肉圓,剛好Mike想到一位車友就住在彰化田尾,他很推薦這間「溪畔肉圓」。我們從菁芳園離開,即使不怎麼餓,還是覺得前往品嘗一下味道~

 

ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2022年12月31日

 

店內很古早味,磨石子地板還有幾張桌椅,環境乾淨。

 

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賣的種類很單純,往往這樣的專門的店都很厲害!

 

田尾溪畔的肉圓是低溫油泡肉圓,每顆扁扁的。

 

醬料有米醬、辣椒醬、醬油膏和蒜泥四種,不得不說,溪畔肉圓厲害的就是這些醬!

 

通常都是一份肉圓搭配一碗湯

 

★肉圓 2粒$50
肉圓一碗就是2粒

 

外皮是用在來米和地瓜粉調出來的,皮偏厚但口感Q軟。

 

內餡有筍絲、肉塊但不多,肉吃起來有五香和胡椒香,紮實有嚼勁,還有筍絲的爽脆,搭配那四種醬一起味道很有層次!

 


★綜合湯 $15
裡面有一顆貢丸+一塊豆腐
湯頭清甜,板豆腐軟中帶Q

 


整體而言,溪畔肉圓的味道很不錯,皮也軟Q適中,缺點就是餡料太少吃不過癮,較適合喜歡吃皮的人!


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➤溪畔肉圓
地址:彰化縣田尾鄉中山路二段454號
電話:(04)822-0861
營業時間:9:00~18:00;週二公休

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