Fiona的函舍

週五消夜場，這次終於不再想吃鹽酥雞，取而代之的是炭烤。之前在土城吃過幾間炭烤似乎還好，所以往延吉街那繞繞，印象中那條街上燒烤攤位至少有三間。最後選了生意不錯且是真的炭火燒烤的「烤Bar炭火串燒」。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年12月9日

這間經過時會被炭烤香所吸引
由於臨時來沒有預約，看到很多外送平台來取貨，或是事先Line預定的人來，生意很是不錯！

食材放置在冷藏櫃，雖然現在天氣很冷，但還是覺得這樣比較能保鮮！

真炭火燒烤
架上有別人點的鯖魚、五花肉，看上去很不錯！

一旁地上放置店家使用的木炭

MENU
很多碳烤店才會出現的食材，例如鯖魚、牛舌、雞軟骨……等等
但沒有一般燒烤攤位出現的米血糕

店家是用便當紙盒裝

打開裡放了滿滿的串烤

★甜不辣 $15
甜不辣烤的很Q，好吃！

★鹽烤霜降豬肉 $35
有用紙與其他分隔
肉質有Q，沒有豬腥味，肉質還不錯！

★三星蔥豬肉 $35
豬肉片不厚，蔥段不算多，算很小串的，味道好，太小顆吃起來不過癮！

★三星蔥牛肉 $35
牛肉很薄，但是蔥段搭配牛肉香滋味也很不錯！

★香菇 $10
香菇非常小朵，應該是鈕扣菇。
但只賣10元，所以覺得OK！

香菇咬下鮮軟多汁！

★豆干 $10
軟Q的豆乾，因為醬是重口味的，所以豆干裡面不會感覺沒味道！

★豆皮 $10
豆皮本身是炸過的，再刷上烤肉醬很香！

烤Bar的食材有新鮮，比坊間炭火串燒還平價一些
醬汁偏鹹，屬於適合拿來當下酒菜的口味！

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➤烤Bar炭火串燒
地址：新北市土城區延吉街257號
營業時間：17:30~23:00；週五、六17:30~00:00；週三、四休
電話：0978-215905
訂餐line:@ugd0973t
FB粉絲團：烤bar炭火串燒