Fiona的函舍

常在新店出沒的蔡家麻糬，今天快閃土城家樂福。剛好傍晚會到這附近，順道買一盒回家。

ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2022年9月29日

蔡家麻糬粉絲團公告文

一盒10顆$100
有四種口味可任選
闆娘很年輕有活力，她說他們家的麻糬冰冷凍也很好吃，而且今天天氣熱，她建議我先冰一下再吃會更好吃。

闆娘很仔細，麻糬皮還會秤量再包餡。

紅豆泥、芝麻粉
包裹完後會放在花生粉上滾一滾

包裝是一般的透明塑膠盒，上面沒有印製店家名字，給人很傳統的感覺。
闆娘包完應該要現場拍照才對，拿回家都被我弄到微變形。

我選了原味1顆(分成兩小顆)+ 紅豆4顆+芝麻2顆+花生3顆

★原味
因為沒包，所以一顆原味分成兩小顆。
原味就是單純吃麻糬QQ 口感帶著花生香。

★紅豆
紅豆店家揉成橢圓形方便辨識

紅豆顯偏甜，紅豆香氣還好，跟芝麻或花生比顯得較普通。

★花生

花生口味內餡跟外層一樣都是花生粉
花生粉有加糖，而且蠻甜的，剛好我很喜歡甜，所以搭配QQ的麻糬皮有種很傳統的滋味。

★芝麻
闆娘會問喜不喜歡吃芝麻？喜歡的話裡面芝麻粉就包多一點

芝麻粉沒有加糖，原以會很苦，但外層的花生粉有甜，中合起來甜度很剛好，而且芝麻加著香氣，這口味反而讓人驚豔。

蔡家麻糬的麻糬皮很Q，口味上是屬於傳統，正好是我愛的麻糬味道。
闆娘人也很好，希望有機會能再吃到！

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